Рецепт Оладьи с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с рисовой мукой

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 250 г
Рисовая мука, белая 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.8 кКал 1684 кКал 9.3% 6% 1081 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.2% 1027 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.1% 1273 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 5.9% 1090 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.7% 3726 г
Зола 0.951 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 5.1% 1243 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 9.4% 687 г
Витамин В4, холин 86.47 мг 500 мг 17.3% 11.1% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.722 мг 5 мг 14.4% 9.2% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 5% 1290 г
Витамин В9, фолаты 4.892 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8177 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 6.5% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 4.2% 1524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин Н, биотин 8.582 мкг 50 мкг 17.2% 11% 583 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3376 мг 20 мг 11.7% 7.5% 856 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.33 мг 2500 мг 6.7% 4.3% 1485 г
Кальций, Ca 104.64 мг 1000 мг 10.5% 6.7% 956 г
Магний, Mg 20.94 мг 400 мг 5.2% 3.3% 1910 г
Натрий, Na 79.02 мг 1300 мг 6.1% 3.9% 1645 г
Сера, S 89.21 мг 1000 мг 8.9% 5.7% 1121 г
Фосфор, P 146.2 мг 800 мг 18.3% 11.7% 547 г
Хлор, Cl 123.37 мг 2300 мг 5.4% 3.5% 1864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 3.3% 1944 г
Йод, I 10.51 мкг 150 мкг 7% 4.5% 1427 г
Кобальт, Co 3.786 мкг 10 мкг 37.9% 24.3% 264 г
Марганец, Mn 0.2727 мг 2 мг 13.6% 8.7% 733 г
Медь, Cu 63.1 мкг 1000 мкг 6.3% 4% 1585 г
Молибден, Mo 5.495 мкг 70 мкг 7.9% 5.1% 1274 г
Олово, Sn 10.91 мкг ~
Селен, Se 12.904 мкг 55 мкг 23.5% 15.1% 426 г
Стронций, Sr 12.37 мкг ~
Фтор, F 31.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12666 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 3.5% 1859 г
Цинк, Zn 0.8245 мг 12 мг 6.9% 4.4% 1455 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.786 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.774 г min 16.8 г 10.6% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.361 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.8%
18:2 Линолевая 0.408 г ~
18:3 Линоленовая 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая 0.031 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.2%

Энергетическая ценность Оладьи с рисовой мукой составляет 155,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.8 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С РИСОВОЙ МУКОЙ

Оладьи с рисовой мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, холином - 17,3 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином H - 17,2 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 37,9 %, марганцем - 13,6 %, селеном - 23,5 %

Чем полезен Оладьи с рисовой мукой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с рисовой мукой, калорийность 155,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с рисовой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты