Рецепт Каша пшенная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная с овощами

Пшено, сырое 90 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] 10 г
Способ приготовления

Лук нарезать кубиком обжарить на масле вместе с натёртой морковью 10 минут. Кашу отварить до готовности на воде. В готовую кашу добавить наши овощи и перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.7 кКал 1684 кКал 10% 5.9% 998 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.3% 1810 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5% 1191 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 6.6% 901 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 13% 455 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.6% 3751 г
Зола 1.642 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 666.7 мкг 900 мкг 74.1% 43.9% 135 г
бета Каротин 4 мг 5 мг 80% 47.4% 125 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 6.5% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.9% 1538 г
Витамин В4, холин 4.97 мг 500 мг 1% 0.6% 10060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 4.4% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 5.9% 1005 г
Витамин В9, фолаты 31.5 мкг 400 мкг 7.9% 4.7% 1270 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 3.3% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 0.8% 6977 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.4% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.9493 мг 20 мг 9.7% 5.7% 1026 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.5 мг 2500 мг 7.3% 4.3% 1362 г
Кальций, Ca 21.73 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4602 г
Кремний, Si 10 мг 30 мг 33.3% 19.7% 300 г
Магний, Mg 51.53 мг 400 мг 12.9% 7.6% 776 г
Натрий, Na 9.83 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 13225 г
Сера, S 56.73 мг 1000 мг 5.7% 3.4% 1763 г
Фосфор, P 123.2 мг 800 мг 15.4% 9.1% 649 г
Хлор, Cl 29.33 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241 мкг ~
Бор, B 133.3 мкг ~
Ванадий, V 33 мкг ~
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 4.6% 1283 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5618 г
Кобальт, Co 2.333 мкг 10 мкг 23.3% 13.8% 429 г
Литий, Li 2 мкг ~
Марганец, Mn 0.6329 мг 2 мг 31.6% 18.7% 316 г
Медь, Cu 280 мкг 1000 мкг 28% 16.6% 357 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 5.6% 1050 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Рубидий, Rb 166.5 мкг ~
Селен, Se 1.01 мкг 55 мкг 1.8% 1.1% 5446 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Фтор, F 28.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13952 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2% 2994 г
Цинк, Zn 0.9207 мг 12 мг 7.7% 4.6% 1303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.267 г ~
Сахароза 3.333 г ~
Фруктоза 0.733 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.419 г ~
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.232 г min 16.8 г 1.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.4%
18:2 Линолевая 0.605 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%

Энергетическая ценность Каша пшенная с овощами составляет 168,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.7 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ С ОВОЩАМИ

Каша пшенная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 74,1 %, бэта-каротином - 80 %, кремнием - 33,3 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 23,3 %, марганцем - 31,6 %, медью - 28 %

Чем полезен Каша пшенная с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная с овощами, калорийность 168,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы