Рецепт Рассольник без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник без мяса

Картофель отварной по 1-206 20 г
Огурец соленый 20 г
Перловая каша по 1-270 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 10 г
Морковь отварная по 2-40 10 г
Томатная паста. Консервы 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 1 г
Бульон говяжий 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник без мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.2 кКал 1684 кКал 2.8% 5.9% 3568 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.5% 3800 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.1% 2667 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.9% 4294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.4% 3333 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 8.3% 2551 г
Зола 1.033 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.8 мкг 900 мкг 8.3% 17.6% 1203 г
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 19.1% 1114 г
Лютеин + Зеаксантин 0.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 8.7% 2432 г
Витамин В4, холин 6.31 мг 500 мг 1.3% 2.8% 7924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 2.8% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 8.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.232 мкг 400 мкг 1.1% 2.3% 9452 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 5.9% 3516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.916 мг 15 мг 6.1% 12.9% 1638 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 47170 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8864 мг 20 мг 4.4% 9.3% 2256 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.01 мг 2500 мг 7.9% 16.7% 1263 г
Кальций, Ca 12.55 мг 1000 мг 1.3% 2.8% 7968 г
Кремний, Si 0.105 мг 30 мг 0.4% 0.8% 28571 г
Магний, Mg 11.11 мг 400 мг 2.8% 5.9% 3600 г
Натрий, Na 250.99 мг 1300 мг 19.3% 40.9% 518 г
Сера, S 19.62 мг 1000 мг 2% 4.2% 5097 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 10.8% 1956 г
Хлор, Cl 4.86 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 47325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 5.1% 4255 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 65217 г
Кобальт, Co 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 12.5% 1695 г
Литий, Li 0.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.0474 мг 2 мг 2.4% 5.1% 4219 г
Медь, Cu 65.89 мкг 1000 мкг 6.6% 14% 1518 г
Молибден, Mo 0.506 мкг 70 мкг 0.7% 1.5% 13834 г
Никель, Ni 0.079 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 1.792 мкг 55 мкг 3.3% 7% 3069 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 0.68 мкг 4000 мкг 588235 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Цинк, Zn 0.2624 мг 12 мг 2.2% 4.7% 4573 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.043 г ~
Сахароза 0.217 г ~
Фруктоза 0.04 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.425 г min 16.8 г 2.5% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.087 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 20.6%
18:2 Линолевая 0.999 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 45.1%

Энергетическая ценность Рассольник без мяса составляет 47,2 кКал.

  • Порция = 300 гр (141.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.2 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник без мяса, калорийность 47,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник без мяса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы