Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по флотски

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 272 г
Лук репчатый (Тушение) 334 г
Куриный фарш 170 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира 170 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.7 кКал 1684 кКал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 7.4% 685 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.5% 918 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 5.6% 905 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.6% 909 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.2% 4118 г
Зола 0.912 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 5.5% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3.8% 1343 г
Витамин В4, холин 42.82 мг 500 мг 8.6% 4.4% 1168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 4.6% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 7.8% 656 г
Витамин В9, фолаты 8.117 мкг 400 мкг 2% 1% 4928 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 3.9% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.104 мг 15 мг 14% 7.1% 713 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.932 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5365 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.5981 мг 20 мг 18% 9.2% 556 г
Ниацин 0.428 мг ~
Бетаин 2.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.91 мг 2500 мг 10.2% 5.2% 985 г
Кальций, Ca 20.61 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4852 г
Кремний, Si 2.892 мг 30 мг 9.6% 4.9% 1037 г
Магний, Mg 17.14 мг 400 мг 4.3% 2.2% 2334 г
Натрий, Na 26.41 мг 1300 мг 2% 1% 4922 г
Сера, S 117.69 мг 1000 мг 11.8% 6% 850 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 7.4% 690 г
Хлор, Cl 32.14 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.2 мкг ~
Бор, B 67.1 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 3% 1687 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15464 г
Кобальт, Co 2.126 мкг 10 мкг 21.3% 10.8% 470 г
Марганец, Mn 0.2573 мг 2 мг 12.9% 6.6% 777 г
Медь, Cu 260.12 мкг 1000 мкг 26% 13.2% 384 г
Молибден, Mo 3.825 мкг 70 мкг 5.5% 2.8% 1830 г
Никель, Ni 1.006 мкг ~
Рубидий, Rb 159.7 мкг ~
Селен, Se 8.685 мкг 55 мкг 15.8% 8% 633 г
Фтор, F 17.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23015 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3731 г
Цинк, Zn 1.1503 мг 12 мг 9.6% 4.9% 1043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Галактоза 0.033 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.512 г ~
Мальтоза 0.507 г ~
Сахароза 2.45 г ~
Фруктоза 0.456 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.656 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.845 г ~
Лизин 0.729 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.546 г ~
Аспарагиновая кислота 0.796 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.504 г ~
Глутаминовая кислота 2.113 г ~
Пролин 0.63 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.696 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.77 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.883 г min 16.8 г 11.2% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.126 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.742 г ~
18:1 цис 0.897 г ~
18:1 транс 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.718 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 12.4%
18:2 Линолевая 2.482 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.349 г ~
18:2 транс, транс 0.007 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 27%

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 196,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.7 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 55.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

Макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,3 %, витамином E - 14 %, витамином PP - 18 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 12,9 %, медью - 26 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Макароны по флотски

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по флотски, калорийность 196,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы