Рецепт тушеные овощи с тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тушеные овощи с тофу

Баклажаны 190 г
Помидоры (томаты), грунтовые 250 г
Лук репчатый 50 г
Шампиньоны 250 г
вареная кукуруза в вакуумной упаковке 250 г
тофу 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеные овощи с тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.3 кКал 1684 кКал 3.5% 6% 2889 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 10.5% 1652 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.5% 2667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.3% 4056 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.1% 1538 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 4.1% 4155 г
Зола 0.4634 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 5.3% 3226 г
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 5.8% 2976 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 10.3% 1667 г
Витамин В4, холин 1.36 мг 500 мг 0.3% 0.5% 36765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 16.5% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 5.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 11.557 мкг 400 мкг 2.9% 5% 3461 г
Витамин C, аскорбиновая 7.68 мг 90 мг 8.5% 14.6% 1172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 2.1% 8065 г
Витамин Н, биотин 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17857 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.4244 мг 20 мг 7.1% 12.2% 1404 г
Ниацин 1.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.54 мг 2500 мг 8.4% 14.4% 1187 г
Кальций, Ca 7.24 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 13812 г
Магний, Mg 9.07 мг 400 мг 2.3% 3.9% 4410 г
Натрий, Na 2.92 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 44521 г
Сера, S 7.4 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 13514 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 7.7% 2204 г
Хлор, Cl 24.94 мг 2300 мг 1.1% 1.9% 9222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.2 мкг ~
Бор, B 47 мкг ~
Железо, Fe 0.338 мг 18 мг 1.9% 3.3% 5325 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 5.1% 3333 г
Кобальт, Co 4.626 мкг 10 мкг 46.3% 79.4% 216 г
Марганец, Mn 0.0702 мг 2 мг 3.5% 6% 2849 г
Медь, Cu 47.64 мкг 1000 мкг 4.8% 8.2% 2099 г
Молибден, Mo 3.577 мкг 70 мкг 5.1% 8.7% 1957 г
Никель, Ni 2.764 мкг ~
Рубидий, Rb 55.7 мкг ~
Селен, Se 0.081 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 67901 г
Фтор, F 10.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 38722 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 12.9% 1337 г
Цинк, Zn 0.1769 мг 12 мг 1.5% 2.6% 6783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8415 г ~
Сахароза 0.4683 г ~
Фруктоза 0.4163 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1059 г ~
Аргинин* 0.0206 г ~
Валин 0.0169 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.0163 г ~
Лейцин 0.0171 г ~
Лизин 0.0192 г ~
Метионин 0.0035 г ~
Метионин + Цистеин 0.0059 г ~
Треонин 0.0148 г ~
Триптофан 0.0043 г ~
Фенилаланин 0.0152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3082 г ~
Аланин 0.0187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0578 г ~
Глицин 0.0138 г ~
Глутаминовая кислота 0.1435 г ~
Пролин 0.0142 г ~
Серин 0.0144 г ~
Тирозин 0.0146 г ~
Цистеин 0.0026 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.0002 г ~
14:0 Миристиновая 0.0067 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.0016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0297 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0146 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0998 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.5%
18:2 Линолевая 0.0998 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%

Энергетическая ценность тушеные овощи с тофу составляет 58,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.3 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 54.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ С ТОФУ

тушеные овощи с тофу богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 46,3 %

Чем полезен тушеные овощи с тофу

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тушеные овощи с тофу, калорийность 58,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушеные овощи с тофу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты