Рецепт Салат из свеклы и чернослива. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы и чернослива

Свекла отварная по 1-76 100 г
Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 70 г
Орех грецкий 5 г
Сыр голландский, брусковый 70 г
Активиа Творожная Натуральная 0 г
Чеснок луковица 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы и чернослива".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.8 кКал 1684 кКал 12.2% 6% 822 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.9% 835 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.8% 629 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 4.6% 1048 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 9.5% 513 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4273 г
Зола 2.3108 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 3.8% 1284 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 4.3% 1139 г
Витамин В4, холин 0.55 мг 500 мг 0.1% 90909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.1% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.673 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8560 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 5.2% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 4.93 мг 90 мг 5.5% 2.7% 1826 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 2.3% 2107 г
Витамин Н, биотин 0.641 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7800 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7323 мг 20 мг 13.7% 6.7% 732 г
Ниацин 0.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 420.76 мг 2500 мг 16.8% 8.2% 594 г
Кальций, Ca 325.2 мг 1000 мг 32.5% 15.9% 308 г
Магний, Mg 57.25 мг 400 мг 14.3% 7% 699 г
Натрий, Na 329.63 мг 1300 мг 25.4% 12.4% 394 г
Сера, S 75.34 мг 1000 мг 7.5% 3.7% 1327 г
Фосфор, P 219.8 мг 800 мг 27.5% 13.4% 364 г
Хлор, Cl 1.22 мг 2300 мг 0.1% 188525 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.785 мг 18 мг 9.9% 4.8% 1008 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 1.8% 2770 г
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 2.1% 2350 г
Медь, Cu 38.76 мкг 1000 мкг 3.9% 1.9% 2580 г
Селен, Se 0.437 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 12586 г
Фтор, F 13.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29304 г
Цинк, Zn 1.47 мг 12 мг 12.3% 6% 816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.972 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.8363 г ~
Аргинин* 0.2882 г ~
Валин 0.4572 г ~
Гистидин* 0.2034 г ~
Изолейцин 0.3416 г ~
Лейцин 0.6659 г ~
Лизин 0.4494 г ~
Метионин 0.1624 г ~
Метионин + Цистеин 0.2261 г ~
Треонин 0.2767 г ~
Триптофан 0.1988 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7882 г ~
Заменимые аминокислоты 4.2376 г ~
Аланин 0.2177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4594 г ~
Глицин 0.1622 г ~
Глутаминовая кислота 1.5036 г ~
Пролин 0.7755 г ~
Серин 0.3739 г ~
Тирозин 0.3992 г ~
Цистеин 0.0624 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.0279 г ~
8:0 Каприловая 0.1088 г ~
10:0 Каприновая 0.3012 г ~
12:0 Лауриновая 0.357 г ~
14:0 Миристиновая 0.9414 г ~
15:0 Пентадекановая 0.1088 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.0315 г ~
17:0 Маргариновая 0.0279 г ~
18:0 Стеариновая 0.4637 г ~
20:0 Арахиновая 0.0279 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.0721 г min 16.8 г 12.3% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.1367 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1964 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.6693 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0219 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.0478 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.9972 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 4.3%
18:2 Линолевая 0.8558 г ~
18:3 Линоленовая 0.1414 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.3%

Энергетическая ценность Салат из свеклы и чернослива составляет 204,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.8 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И ЧЕРНОСЛИВА

Салат из свеклы и чернослива богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,7 %, калием - 16,8 %, кальцием - 32,5 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 27,5 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Салат из свеклы и чернослива

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы и чернослива, калорийность 204,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы и чернослива, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты