Рецепт Кулич в х/п. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич в х/п

Дрожжи САФ-МОМЕНТ 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 450 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 200 г
Сахар песок 60 г
Ванильный экстракт 2 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Изюм 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич в х/п".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 361.1 кКал 1684 кКал 21.4% 5.9% 466 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 3.6% 776 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 6.1% 452 г
Углеводы 53 г 219 г 24.2% 6.7% 413 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.5% 1111 г
Вода 25.4 г 2273 г 1.1% 0.3% 8949 г
Зола 0.8154 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.5 мкг 900 мкг 13.3% 3.7% 753 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 2.1% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 2.3% 1184 г
Витамин В4, холин 90.64 мг 500 мг 18.1% 5% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 2.7% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 1.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 16.743 мкг 400 мкг 4.2% 1.2% 2389 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 1.2% 2344 г
Витамин D, кальциферол 0.702 мкг 10 мкг 7% 1.9% 1425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.102 мг 15 мг 7.3% 2% 1361 г
Витамин Н, биотин 6.084 мкг 50 мкг 12.2% 3.4% 822 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.596 мг 20 мг 13% 3.6% 770 г
Ниацин 0.721 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.59 мг 2500 мг 8.4% 2.3% 1193 г
Кальций, Ca 37.29 мг 1000 мг 3.7% 1% 2682 г
Кремний, Si 2.217 мг 30 мг 7.4% 2% 1353 г
Магний, Mg 16.79 мг 400 мг 4.2% 1.2% 2382 г
Натрий, Na 146.3 мг 1300 мг 11.3% 3.1% 889 г
Сера, S 83.57 мг 1000 мг 8.4% 2.3% 1197 г
Фосфор, P 113.3 мг 800 мг 14.2% 3.9% 706 г
Хлор, Cl 196.53 мг 2300 мг 8.5% 2.4% 1170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 581.9 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 49.88 мкг ~
Железо, Fe 1.685 мг 18 мг 9.4% 2.6% 1068 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 1.1% 2604 г
Кобальт, Co 3.387 мкг 10 мкг 33.9% 9.4% 295 г
Марганец, Mn 0.3247 мг 2 мг 16.2% 4.5% 616 г
Медь, Cu 77.45 мкг 1000 мкг 7.7% 2.1% 1291 г
Молибден, Mo 8.676 мкг 70 мкг 12.4% 3.4% 807 г
Никель, Ni 1.219 мкг ~
Олово, Sn 2.88 мкг ~
Селен, Se 11.133 мкг 55 мкг 20.2% 5.6% 494 г
Титан, Ti 6.1 мкг ~
Фтор, F 25.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15540 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.2% 2273 г
Цинк, Zn 0.6816 мг 12 мг 5.7% 1.6% 1761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0435 г ~
Аргинин* 0.1978 г ~
Валин 0.1948 г ~
Гистидин* 0.0881 г ~
Изолейцин 0.1528 г ~
Лейцин 0.2754 г ~
Лизин 0.2272 г ~
Метионин 0.1055 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.0546 г ~
Фенилаланин 0.1653 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2882 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0584 г ~
Аланин 0.1793 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.1064 г ~
Глутаминовая кислота 0.4534 г ~
Пролин 0.1044 г ~
Серин 0.2357 г ~
Тирозин 0.1234 г ~
Цистеин 0.0727 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.3313 г ~
6:0 Капроновая 0.1515 г ~
8:0 Каприловая 0.0813 г ~
10:0 Каприновая 0.186 г ~
12:0 Лауриновая 0.2118 г ~
14:0 Миристиновая 0.9877 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0025 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.2242 г ~
17:0 Маргариновая 0.0074 г ~
18:0 Стеариновая 1.0567 г ~
20:0 Арахиновая 0.0074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.9409 г min 16.8 г 23.5% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.1897 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.3818 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0025 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.2254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.1%
18:2 Линолевая 0.383 г ~
18:3 Линоленовая 0.0234 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0246 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.4%

Энергетическая ценность Кулич в х/п составляет 361,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 361.1 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 53 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 25.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ В Х/П

Кулич в х/п богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, холином - 18,1 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 33,9 %, марганцем - 16,2 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Кулич в х/п

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич в х/п, калорийность 361,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич в х/п, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги