Рецепт Салат из помидор с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор с чесноком

Помидор (томат), грунтовый 640 г
Чеснок 20 г
Льняное масло холодного отжима 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.1 кКал 1684 кКал 2.6% 6% 3907 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.7% 6333 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.4% 2800 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.9% 4867 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 16.2% 1429 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 9% 2543 г
Зола 0.711 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.7 мкг 900 мкг 14.1% 32.7% 710 г
бета Каротин 0.762 мг 5 мг 15.2% 35.3% 656 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 9.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.1% 4500 г
Витамин В4, холин 7.08 мг 500 мг 1.4% 3.2% 7062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 11.8% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 13.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 10.565 мкг 400 мкг 2.6% 6% 3786 г
Витамин C, аскорбиновая 24.11 мг 90 мг 26.8% 62.2% 373 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 10.7% 2193 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.514 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 1.143 мкг 50 мкг 2.3% 5.3% 4374 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 14.8% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.75 мг 20 мг 3.8% 8.8% 2667 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.93 мг 2500 мг 11.4% 26.5% 880 г
Кальций, Ca 18.71 мг 1000 мг 1.9% 4.4% 5345 г
Кремний, Si 5.79 мг 30 мг 19.3% 44.8% 518 г
Магний, Mg 19.94 мг 400 мг 5% 11.6% 2006 г
Натрий, Na 3.36 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 38690 г
Сера, S 13.32 мг 1000 мг 1.3% 3% 7508 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 8.1% 2878 г
Хлор, Cl 55.18 мг 2300 мг 2.4% 5.6% 4168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.1 мкг ~
Бор, B 110.5 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 11.6% 1996 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 3.2% 6912 г
Кобальт, Co 5.982 мкг 10 мкг 59.8% 138.7% 167 г
Литий, Li 27.708 мкг ~
Марганец, Mn 0.1574 мг 2 мг 7.9% 18.3% 1271 г
Медь, Cu 108.63 мкг 1000 мкг 10.9% 25.3% 921 г
Молибден, Mo 7.423 мкг 70 мкг 10.6% 24.6% 943 г
Никель, Ni 12.887 мкг ~
Рубидий, Rb 147.6 мкг ~
Селен, Se 0.804 мкг 55 мкг 1.5% 3.5% 6841 г
Фтор, F 19.29 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 20736 г
Хром, Cr 5.95 мкг 50 мкг 11.9% 27.6% 840 г
Цинк, Zn 0.2222 мг 12 мг 1.9% 4.4% 5401 г
Цирконий, Zr 4.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.524 г ~
Сахароза 0.667 г ~
Фруктоза 1.143 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.774 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.75 мг ~
Стигмастерол 0.536 мг ~
бета Ситостерол 3.679 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.329 г min 16.8 г 2% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.327 г ~
18:1 цис 0.327 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.212 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 25.1%
18:2 Линолевая 0.256 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.254 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.953 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.953 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 232%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.8%

Энергетическая ценность Салат из помидор с чесноком составляет 43,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР С ЧЕСНОКОМ

Салат из помидор с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином C - 26,8 %, калием - 11,4 %, кремнием - 19,3 %, кобальтом - 59,8 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Салат из помидор с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор с чесноком, калорийность 43,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты