Рецепт Салат с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с мясом

Яйцо куриное вареное вкрутую 524 г
Зелёный Горошек Консервированный [6 Соток] 488 г
Индейка (голень) отварная 370 г
Помидор (томат), грунтовый 600 г
Майонез на Перепелином Яйце [Mr. Ricco] 203 г
Лук зеленый (перо) 99 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.2 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1264 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.8% 962 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 13.4% 560 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.6% 2910 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.8 мкг 900 мкг 12.8% 9.6% 784 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 4.7% 1608 г
Лютеин + Зеаксантин 0.992 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 7.2% 1047 г
Витамин В4, холин 74.5 мг 500 мг 14.9% 11.2% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 8.7% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 6.482 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6171 г
Витамин В12, кобаламин 0.497 мкг 3 мкг 16.6% 12.5% 604 г
Витамин C, аскорбиновая 7.87 мг 90 мг 8.7% 6.5% 1144 г
Витамин D, кальциферол 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 4.6% 1642 г
Витамин D3, холекальциферол 0.099 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 2% 3731 г
Витамин Н, биотин 5.035 мкг 50 мкг 10.1% 7.6% 993 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 5.9% 1277 г
Витамин РР, НЭ 1.69 мг 20 мг 8.5% 6.4% 1183 г
Ниацин 0.188 мг ~
Бетаин 1.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.1 мг 2500 мг 6.4% 4.8% 1552 г
Кальций, Ca 22.54 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4437 г
Кремний, Si 1.793 мг 30 мг 6% 4.5% 1673 г
Магний, Mg 12.98 мг 400 мг 3.2% 2.4% 3082 г
Натрий, Na 49.33 мг 1300 мг 3.8% 2.9% 2635 г
Сера, S 84.56 мг 1000 мг 8.5% 6.4% 1183 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 7.7% 971 г
Хлор, Cl 53.64 мг 2300 мг 2.3% 1.7% 4288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.2 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 4.5% 1659 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 2.6% 2874 г
Кобальт, Co 4.197 мкг 10 мкг 42% 31.5% 238 г
Литий, Li 7.878 мкг ~
Марганец, Mn 0.0534 мг 2 мг 2.7% 2% 3745 г
Медь, Cu 67.79 мкг 1000 мкг 6.8% 5.1% 1475 г
Молибден, Mo 4.096 мкг 70 мкг 5.9% 4.4% 1709 г
Никель, Ni 3.515 мкг ~
Рубидий, Rb 59.8 мкг ~
Селен, Se 11.499 мкг 55 мкг 20.9% 15.7% 478 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 21.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19020 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 3.6% 2075 г
Цинк, Zn 0.9018 мг 12 мг 7.5% 5.6% 1331 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.661 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.394 г min 16.8 г 8.3% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.713 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с мясом составляет 133,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.2 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МЯСОМ

Салат с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, холином - 14,9 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 16,6 %, кобальтом - 42 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Салат с мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с мясом, калорийность 133,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты