Рецепт Пирог тыква творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог тыква творог

Тыква 350 г
Мак, семена 40 г
Творог 5% жирности 400 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Яйцо куриное 200 г
Крахмал картофельный 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сок лимонный 50 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог тыква творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8.8% 800 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.1% 1167 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4.6% 1531 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.1% 3313 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.2 мкг 900 мкг 13.1% 9.3% 761 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.419 мг 5 мг 8.4% 5.9% 1193 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 6.9% 1017 г
Витамин В4, холин 55.74 мг 500 мг 11.1% 7.9% 897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 5.7% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.5% 1600 г
Витамин В9, фолаты 19.908 мкг 400 мкг 5% 3.5% 2009 г
Витамин В12, кобаламин 0.502 мкг 3 мкг 16.7% 11.8% 598 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 3% 2387 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.4% 5119 г
бета Токоферол 0.255 мг ~
гамма Токоферол 0.271 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 5.8 мкг 50 мкг 11.6% 8.2% 862 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0391 мг 20 мг 10.2% 7.2% 981 г
Ниацин 0.298 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.66 мг 2500 мг 6% 4.2% 1659 г
Кальций, Ca 122.67 мг 1000 мг 12.3% 8.7% 815 г
Кремний, Si 8.077 мг 30 мг 26.9% 19% 371 г
Магний, Mg 24.72 мг 400 мг 6.2% 4.4% 1618 г
Натрий, Na 39.88 мг 1300 мг 3.1% 2.2% 3260 г
Сера, S 104.3 мг 1000 мг 10.4% 7.4% 959 г
Фосфор, P 141.9 мг 800 мг 17.7% 12.5% 564 г
Хлор, Cl 72.19 мг 2300 мг 3.1% 2.2% 3186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 24.2 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 3.7% 1895 г
Йод, I 6.81 мкг 150 мкг 4.5% 3.2% 2203 г
Кобальт, Co 2.492 мкг 10 мкг 24.9% 17.6% 401 г
Марганец, Mn 0.2244 мг 2 мг 11.2% 7.9% 891 г
Медь, Cu 130.68 мкг 1000 мкг 13.1% 9.3% 765 г
Молибден, Mo 4.915 мкг 70 мкг 7% 5% 1424 г
Никель, Ni 1.212 мкг ~
Олово, Sn 5.15 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 14.531 мкг 55 мкг 26.4% 18.7% 379 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Фтор, F 43 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9302 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2.7% 2604 г
Цинк, Zn 0.6212 мг 12 мг 5.2% 3.7% 1932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.85 мг max 300 мг
Кампестерол 0.892 мг ~
Стигмастерол 0.215 мг ~
бета Ситостерол 3.354 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.459 г min 16.8 г 8.7% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.81 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.18 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.166 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пирог тыква творог составляет 141,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.4 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ТЫКВА ТВОРОГ

Пирог тыква творог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, холином - 11,1 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином H - 11,6 %, кальцием - 12,3 %, кремнием - 26,9 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 24,9 %, марганцем - 11,2 %, медью - 13,1 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен Пирог тыква творог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог тыква творог, калорийность 141,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог тыква творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы