Рецепт Салат ДАЙКОН. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат ДАЙКОН

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 150 г
Сельдерей 100 г
Горчичное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ДАЙКОН".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.3 кКал 1684 кКал 2.6% 6% 3889 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.1% 10857 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 13.2% 1750 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.5% 9522 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 18.5% 1250 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 9.2% 2484 г
Зола 0.725 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 291.5 мкг 900 мкг 32.4% 74.8% 309 г
бета Каротин 1.749 мг 5 мг 35% 80.8% 286 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.5% 3600 г
Витамин В4, холин 6.61 мг 500 мг 1.3% 3% 7564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 8.1% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 6.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 24.419 мкг 400 мкг 6.1% 14.1% 1638 г
Витамин C, аскорбиновая 27.52 мг 90 мг 30.6% 70.7% 327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 7.4% 3132 г
Витамин Н, биотин 0.252 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 19841 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 22.2% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.3101 мг 20 мг 1.6% 3.7% 6450 г
Ниацин 0.155 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.64 мг 2500 мг 11.9% 27.5% 837 г
Кальций, Ca 43.6 мг 1000 мг 4.4% 10.2% 2294 г
Кремний, Si 1.124 мг 30 мг 3.7% 8.5% 2669 г
Магний, Mg 28.68 мг 400 мг 7.2% 16.6% 1395 г
Натрий, Na 89.73 мг 1300 мг 6.9% 15.9% 1449 г
Сера, S 6.16 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 16234 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 12.5% 1848 г
Хлор, Cl 10.39 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 22137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.3 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 9.38 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 9.5% 2446 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 4.4% 5155 г
Кобальт, Co 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 7.6% 3003 г
Литий, Li 3.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 7.2% 3226 г
Медь, Cu 80.43 мкг 1000 мкг 8% 18.5% 1243 г
Молибден, Mo 2.093 мкг 70 мкг 3% 6.9% 3344 г
Никель, Ni 5.426 мкг ~
Рубидий, Rb 59.3 мкг ~
Селен, Se 0.562 мкг 55 мкг 1% 2.3% 9786 г
Стронций, Sr 26.74 мкг ~
Фтор, F 1.55 мкг 4000 мкг 258065 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 3.7% 6173 г
Цинк, Zn 0.1376 мг 12 мг 1.1% 2.5% 8721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.106 г min 16.8 г 12.5% 28.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.704 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.471 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.93 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.003 г от 11.2 до 20.6 г 9% 20.8%
18:2 Линолевая 0.561 г ~
18:3 Линоленовая 0.191 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 51.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 29.6%

Энергетическая ценность Салат ДАЙКОН составляет 43,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.3 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 91.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДАЙКОН

Салат ДАЙКОН богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,4 %, бэта-каротином - 35 %, витамином C - 30,6 %, калием - 11,9 %

Чем полезен Салат ДАЙКОН

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат ДАЙКОН, калорийность 43,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат ДАЙКОН, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты