Рецепт Диетический салат из патиссона и кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Диетический салат из патиссона и кабачка

Патиссон (Запекание) 500 г
Кабачок (Запекание) 500 г
Укроп 30 г
Петрушка свежая 30 г
Чеснок 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 420 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетический салат из патиссона и кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 9% 1727 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.4% 1647 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.9% 5214 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.2% 2500 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.7% 2677 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.9 мкг 900 мкг 13% 20.1% 770 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 10% 1534 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 13.6% 1132 г
Витамин В4, холин 72.94 мг 500 мг 14.6% 22.5% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 13.1% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 7.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 9.852 мкг 400 мкг 2.5% 3.9% 4060 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 9.3% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 12.73 мг 90 мг 14.1% 21.8% 707 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 8.6% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 2.9% 5245 г
Витамин Н, биотин 5.61 мкг 50 мкг 11.2% 17.3% 891 г
Витамин К, филлохинон 33.7 мкг 120 мкг 28.1% 43.4% 356 г
Витамин РР, НЭ 1.1676 мг 20 мг 5.8% 9% 1713 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.66 мг 2500 мг 9.3% 14.4% 1075 г
Кальций, Ca 49.04 мг 1000 мг 4.9% 7.6% 2039 г
Кремний, Si 16.592 мг 30 мг 55.3% 85.3% 181 г
Магний, Mg 17.8 мг 400 мг 4.5% 6.9% 2247 г
Натрий, Na 48.19 мг 1300 мг 3.7% 5.7% 2698 г
Сера, S 57.8 мг 1000 мг 5.8% 9% 1730 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 14.8% 1042 г
Хлор, Cl 65.37 мг 2300 мг 2.8% 4.3% 3518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.8 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 3.99 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 8.6% 1777 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 6.9% 2229 г
Кобальт, Co 4.502 мкг 10 мкг 45% 69.4% 222 г
Литий, Li 5.609 мкг ~
Марганец, Mn 0.1423 мг 2 мг 7.1% 11% 1405 г
Медь, Cu 87.67 мкг 1000 мкг 8.8% 13.6% 1141 г
Молибден, Mo 4.592 мкг 70 мкг 6.6% 10.2% 1524 г
Никель, Ni 3.454 мкг ~
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 8.671 мкг 55 мкг 15.8% 24.4% 634 г
Стронций, Sr 3.83 мкг ~
Фтор, F 25.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15748 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 11% 1412 г
Цинк, Zn 0.5556 мг 12 мг 4.6% 7.1% 2160 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.128 г min 16.8 г 6.7% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Диетический салат из патиссона и кабачка составляет 64,8 кКал.

  • Порция = 211 гр (136.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.8 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКИЙ САЛАТ ИЗ ПАТИССОНА И КАБАЧКА

Диетический салат из патиссона и кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, холином - 14,6 %, витамином C - 14,1 %, витамином H - 11,2 %, витамином K - 28,1 %, кремнием - 55,3 %, кобальтом - 45 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Диетический салат из патиссона и кабачка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Диетический салат из патиссона и кабачка, калорийность 64,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетический салат из патиссона и кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы