Рецепт Йогуртовое суфле с мягким творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Йогуртовое суфле с мягким творогом

Творог Мягкий Нежный 0,1% [Савушкин Продукт] 240 г
Яйцо куриное 3 г
Сахар песок 35 г
Молоко 2,5% [Вологодское] 130 г
Мука рисовая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогуртовое суфле с мягким творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 кКал 1684 кКал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 10.1% 710 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.7% 1244 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.6% 1564 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3224 г
Зола 0.325 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.6 мкг 900 мкг 9.2% 6.6% 1090 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.6% 1286 г
Витамин В4, холин 79.71 мг 500 мг 15.9% 11.4% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 5.9% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.223 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17994 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 3.9% 1818 г
Витамин D, кальциферол 0.699 мкг 10 мкг 7% 5% 1431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7853 г
Витамин Н, биотин 6.415 мкг 50 мкг 12.8% 9.2% 779 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1432 мг 20 мг 5.7% 4.1% 1749 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.7 мг 2500 мг 1.8% 1.3% 5593 г
Кальций, Ca 17.7 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5650 г
Магний, Mg 3.81 мг 400 мг 1% 0.7% 10499 г
Натрий, Na 42.63 мг 1300 мг 3.3% 2.4% 3049 г
Сера, S 55.89 мг 1000 мг 5.6% 4% 1789 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 5.4% 1311 г
Хлор, Cl 49.54 мг 2300 мг 2.2% 1.6% 4643 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 3.2% 2200 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 3% 2362 г
Кобальт, Co 3.176 мкг 10 мкг 31.8% 22.7% 315 г
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Медь, Cu 26.36 мкг 1000 мкг 2.6% 1.9% 3794 г
Молибден, Mo 1.905 мкг 70 мкг 2.7% 1.9% 3675 г
Селен, Se 9.749 мкг 55 мкг 17.7% 12.7% 564 г
Фтор, F 17.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22896 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 3937 г
Цинк, Zn 0.3525 мг 12 мг 2.9% 2.1% 3404 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.562 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.578 г min 16.8 г 9.4% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.299 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.6%
18:2 Линолевая 0.349 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая 0.032 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.2%

Энергетическая ценность Йогуртовое суфле с мягким творогом составляет 139,8 кКал.

  • Порция = 56 гр (78.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.8 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТОВОЕ СУФЛЕ С МЯГКИМ ТВОРОГОМ

Йогуртовое суфле с мягким творогом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,9 %, витамином H - 12,8 %, кобальтом - 31,8 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Йогуртовое суфле с мягким творогом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Йогуртовое суфле с мягким творогом, калорийность 139,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Йогуртовое суфле с мягким творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги