Рецепт Картошка с капустой в горшочках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с капустой в горшочках

Картофель (Варка без слива) 940 г
Вода 720 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Морковь (Припускание) 50 г
Капуста Квашеная Кочанная [Белоручка] 400 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с капустой в горшочках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 кКал 1684 кКал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.7% 2171 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.8% 1273 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4% 3174 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5% 2500 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 4.6% 2693 г
Зола 0.448 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 5.4% 2273 г
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 5.9% 2092 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 12.3% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин В4, холин 16.19 мг 500 мг 3.2% 4% 3088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 5.3% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 10.4% 1198 г
Витамин В9, фолаты 3.127 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12792 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 7.1% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 4.6% 2711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11278 г
Витамин Н, биотин 0.798 мкг 50 мкг 1.6% 2% 6266 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.9671 мг 20 мг 4.8% 5.9% 2068 г
Ниацин 0.806 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.59 мг 2500 мг 10.6% 13.1% 941 г
Кальций, Ca 8.63 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11587 г
Кремний, Si 12.217 мг 30 мг 40.7% 50.4% 246 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 4.3% 2882 г
Натрий, Na 8.76 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 14840 г
Сера, S 50.22 мг 1000 мг 5% 6.2% 1991 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 7.8% 1590 г
Хлор, Cl 32.23 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.7 мкг ~
Бор, B 41.4 мкг ~
Ванадий, V 36.04 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 4% 3175 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7463 г
Кобальт, Co 3.437 мкг 10 мкг 34.4% 42.6% 291 г
Литий, Li 17.755 мкг ~
Марганец, Mn 0.0605 мг 2 мг 3% 3.7% 3306 г
Медь, Cu 74.38 мкг 1000 мкг 7.4% 9.2% 1344 г
Молибден, Mo 4.651 мкг 70 мкг 6.6% 8.2% 1505 г
Никель, Ni 3.288 мкг ~
Олово, Sn 4.53 мкг ~
Рубидий, Rb 141.7 мкг ~
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 46218 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Фтор, F 49.39 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8099 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 11.1% 1111 г
Цинк, Zn 0.5205 мг 12 мг 4.3% 5.3% 2305 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.359 г ~
Сахароза 0.696 г ~
Фруктоза 0.132 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.062 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая 0.031 г ~
18:3 Линоленовая 0.031 г ~

Энергетическая ценность Картошка с капустой в горшочках составляет 80,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.8 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С КАПУСТОЙ В ГОРШОЧКАХ

Картошка с капустой в горшочках богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 40,7 %, кобальтом - 34,4 %

Чем полезен Картошка с капустой в горшочках

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с капустой в горшочках, калорийность 80,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с капустой в горшочках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты