Рецепт Булгур 14.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур 14.03

Булгур, приготовленный 516 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур 14.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1427 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.5% 2452 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.2% 1366 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 5.4% 1564 г
Углеводы (общие) 18.4 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 19.1% 444 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 3076 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 2.3% 3719 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 53.585 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.6% 5294 г
Витамин В4, холин 7.86 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 5.8% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 17.862 мкг 400 мкг 4.5% 3.8% 2239 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.3% 23438 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.0031 мг 20 мг 5% 4.2% 1994 г
Ниацин 0.005 мг ~
Бетаин 82.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.09 мг 2500 мг 2.8% 2.4% 3618 г
Кальций, Ca 11.22 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8913 г
Магний, Mg 31.78 мг 400 мг 7.9% 6.7% 1259 г
Натрий, Na 5.77 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 22530 г
Сера, S 30.99 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3227 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 4.4% 1937 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 4.6% 1869 г
Марганец, Mn 0.6045 мг 2 мг 30.2% 25.6% 331 г
Медь, Cu 74.75 мкг 1000 мкг 7.5% 6.4% 1338 г
Селен, Se 0.649 мкг 55 мкг 1.2% 1% 8475 г
Фтор, F 0.15 мкг 4000 мкг 2666667 г
Цинк, Zn 0.5737 мг 12 мг 4.8% 4.1% 2092 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.973 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.145 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.428 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.219 г min 16.8 г 7.3% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Булгур 14.03 составляет 118 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР 14.03

Булгур 14.03 богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 30,2 %

Чем полезен Булгур 14.03

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур 14.03, калорийность 118 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур 14.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы