Рецепт Салат Летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Летний

Огурец парниковый 280 г
Помидор (томат), парниковый 140 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Перец сладкий красный 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.9 кКал 1684 кКал 2.9% 5.9% 3444 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.8% 10857 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 14.5% 1400 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.5% 8111 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.2% 2857 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 8.2% 2495 г
Зола 0.533 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.7 мкг 900 мкг 7.5% 15.3% 1329 г
бета Каротин 0.407 мг 5 мг 8.1% 16.6% 1229 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.5% 6000 г
Витамин В4, холин 4.03 мг 500 мг 0.8% 1.6% 12407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 7.2% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 7.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.436 мкг 400 мкг 1.1% 2.2% 9017 г
Витамин C, аскорбиновая 35.07 мг 90 мг 39% 79.8% 257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.894 мг 15 мг 12.6% 25.8% 792 г
Витамин Н, биотин 0.526 мкг 50 мкг 1.1% 2.2% 9506 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 28.8% 710 г
Витамин РР, НЭ 0.4167 мг 20 мг 2.1% 4.3% 4800 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.87 мг 2500 мг 8% 16.4% 1251 г
Кальций, Ca 15.41 мг 1000 мг 1.5% 3.1% 6489 г
Кремний, Si 33.376 мг 30 мг 111.3% 227.6% 90 г
Магний, Mg 8.99 мг 400 мг 2.2% 4.5% 4449 г
Натрий, Na 8.53 мг 1300 мг 0.7% 1.4% 15240 г
Сера, S 8.62 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11601 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 7.4% 2778 г
Хлор, Cl 33.27 мг 2300 мг 1.4% 2.9% 6913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.6 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 5.7% 3564 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 15789 г
Кобальт, Co 2.723 мкг 10 мкг 27.2% 55.6% 367 г
Литий, Li 16.832 мкг ~
Марганец, Mn 0.1044 мг 2 мг 5.2% 10.6% 1916 г
Медь, Cu 65.86 мкг 1000 мкг 6.6% 13.5% 1518 г
Молибден, Mo 3.584 мкг 70 мкг 5.1% 10.4% 1953 г
Никель, Ni 4.173 мкг ~
Рубидий, Rb 55.9 мкг ~
Селен, Se 0.302 мкг 55 мкг 0.5% 1% 18212 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 9.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44248 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 12.5% 1645 г
Цинк, Zn 0.2188 мг 12 мг 1.8% 3.7% 5484 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.208 г ~
Сахароза 0.069 г ~
Фруктоза 0.238 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.921 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.943 г min 16.8 г 5.6% 11.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.939 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.574 г от 11.2 до 20.6 г 23% 47%
18:2 Линолевая 2.368 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 104.5%

Энергетическая ценность Салат Летний составляет 48,9 кКал.

  • Порция = 168 гр (82.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.9 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

Салат Летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39 %, витамином E - 12,6 %, витамином K - 14,1 %, кремнием - 111,3 %, кобальтом - 27,2 %

Чем полезен Салат Летний

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Летний, калорийность 48,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты