Рецепт Тосты с сёмгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тосты с сёмгой

Хлеб, белый, промышленого изготовления, тосты,с низким содержанием натрия, без соли 2 г
Айсберг (салат кочанный) 2 г
Семга соленая 80 г
Огурец парниковый 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тосты с сёмгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.4 кКал 1684 кКал 13.6% 6% 737 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8% 547 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 10.6% 415 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 2.5% 1738 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.1% 4118 г
Зола 4.337 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.9 мкг 900 мкг 9.8% 4.3% 1024 г
Ретинол 0.082 мг ~
альфа Каротин 0.431 мкг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
бета Криптоксантин 0.269 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.458 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 4.6% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 5.2% 837 г
Витамин В4, холин 6.7 мг 500 мг 1.3% 0.6% 7463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 6.9% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 7.4% 595 г
Витамин В9, фолаты 46.16 мкг 400 мкг 11.5% 5% 867 г
Витамин В12, кобаламин 1.319 мкг 3 мкг 44% 19.3% 227 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6870 г
Витамин D, кальциферол 3.889 мкг 10 мкг 38.9% 17% 257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.122 мг 15 мг 7.5% 3.3% 1337 г
гамма Токоферол 0.062 мг ~
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин РР, НЭ 5.295 мг 20 мг 26.5% 11.6% 378 г
Ниацин 2.338 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.25 мг 2500 мг 6.7% 2.9% 1504 г
Кальций, Ca 157.94 мг 1000 мг 15.8% 6.9% 633 г
Кремний, Si 4.907 мг 30 мг 16.4% 7.2% 611 г
Магний, Mg 34.83 мг 400 мг 8.7% 3.8% 1148 г
Натрий, Na 1317.37 мг 1300 мг 101.3% 44.4% 99 г
Сера, S 138.88 мг 1000 мг 13.9% 6.1% 720 г
Фосфор, P 188.4 мг 800 мг 23.6% 10.3% 425 г
Хлор, Cl 1805.02 мг 2300 мг 78.5% 34.4% 127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.842 мг 18 мг 10.2% 4.5% 977 г
Йод, I 18.53 мкг 150 мкг 12.4% 5.4% 809 г
Кобальт, Co 7.5 мкг 10 мкг 75% 32.8% 133 г
Марганец, Mn 0.1378 мг 2 мг 6.9% 3% 1451 г
Медь, Cu 135.83 мкг 1000 мкг 13.6% 6% 736 г
Молибден, Mo 1.574 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4447 г
Никель, Ni 2.223 мкг ~
Селен, Se 16.387 мкг 55 мкг 29.8% 13% 336 г
Фтор, F 159.38 мкг 4000 мкг 4% 1.8% 2510 г
Хром, Cr 20.53 мкг 50 мкг 41.1% 18% 244 г
Цинк, Zn 0.9059 мг 12 мг 7.5% 3.3% 1325 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.067 г ~
Лактоза 0.505 г ~
Сахароза 0.004 г ~
Фруктоза 0.074 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.991 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты 1.647 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 1.344 г ~
Пролин 0.565 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.741 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.158 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.127 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.091 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.262 г ~
12:0 Лауриновая 0.269 г ~
14:0 Миристиновая 0.723 г ~
15:0 Пентадекановая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.92 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.995 г min 16.8 г 23.8% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.146 г ~
16:1 цис 0.073 г ~
16:1 транс 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.202 г ~
18:1 цис 0.932 г ~
18:1 транс 0.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.35 г от 11.2 до 20.6 г 21% 9.2%
18:2 Линолевая 0.409 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.03 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.108 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.024 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 транс (прочие изомеры) 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.005 г ~
20:3 Омега-6 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 43.8%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.5%

Энергетическая ценность Тосты с сёмгой составляет 228,4 кКал.

  • Порция = 216 гр (493.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.4 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 55.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОСТЫ С СЁМГОЙ

Тосты с сёмгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B6 - 16,8 %, витамином B9 - 11,5 %, витамином B12 - 44 %, витамином D - 38,9 %, витамином PP - 26,5 %, кальцием - 15,8 %, кремнием - 16,4 %, фосфором - 23,6 %, хлором - 78,5 %, йодом - 12,4 %, кобальтом - 75 %, медью - 13,6 %, селеном - 29,8 %, хромом - 41,1 %

Чем полезен Тосты с сёмгой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тосты с сёмгой, калорийность 228,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тосты с сёмгой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы