Рецепт Свекла и зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла и зелень

Свекла, вареная 400 г
Огурец грунтовый 400 г
Шпинат 60 г
Укроп 50 г
Редис 300 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 300 г
Вода 1500 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла и зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.6 кКал 1684 кКал 1% 6% 10145 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 7.8% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.4% 28000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 6.6% 8760 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 18.1% 3333 г
Вода 95.1 г 2273 г 4.2% 25.3% 2390 г
Зола 0.448 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 23.5% 2571 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 24.7% 2427 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 5.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 12.7% 4865 г
Витамин В4, холин 6.81 мг 500 мг 1.4% 8.4% 7342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 13.9% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 10.8% 5556 г
Витамин В9, фолаты 14.363 мкг 400 мкг 3.6% 21.7% 2785 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 8.4% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 7.49 мг 90 мг 8.3% 50% 1202 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 4.8% 12397 г
Витамин Н, биотин 0.455 мкг 50 мкг 0.9% 5.4% 10989 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 77.7% 774 г
Витамин РР, НЭ 0.2841 мг 20 мг 1.4% 8.4% 7040 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.08 мг 2500 мг 4.9% 29.5% 2031 г
Кальций, Ca 30.64 мг 1000 мг 3.1% 18.7% 3264 г
Кремний, Si 11.863 мг 30 мг 39.5% 238% 253 г
Магний, Mg 11.12 мг 400 мг 2.8% 16.9% 3597 г
Натрий, Na 18.77 мг 1300 мг 1.4% 8.4% 6926 г
Сера, S 9.74 мг 1000 мг 1% 6% 10267 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 21.1% 2888 г
Хлор, Cl 20.68 мг 2300 мг 0.9% 5.4% 11122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.5 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 18.62 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 19.9% 3010 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 9.6% 6173 г
Кобальт, Co 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 43.4% 1381 г
Литий, Li 2.399 мкг ~
Марганец, Mn 0.1237 мг 2 мг 6.2% 37.3% 1617 г
Медь, Cu 42.87 мкг 1000 мкг 4.3% 25.9% 2333 г
Молибден, Mo 3.334 мкг 70 мкг 4.8% 28.9% 2100 г
Никель, Ni 1.532 мкг ~
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 0.458 мкг 55 мкг 0.8% 4.8% 12009 г
Стронций, Sr 4.7 мкг ~
Фтор, F 58.45 мкг 4000 мкг 1.5% 9% 6843 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 30.1% 1992 г
Цинк, Zn 0.1628 мг 12 мг 1.4% 8.4% 7371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.17 г ~
Сахароза 0.013 г ~
Фруктоза 0.144 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 1.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая 0.008 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекла и зелень составляет 16,6 кКал.

  • Порция = 383 гр (63.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 95.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА И ЗЕЛЕНЬ

Свекла и зелень богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,9 %, кремнием - 39,5 %

Чем полезен Свекла и зелень

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла и зелень, калорийность 16,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла и зелень, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги