Рецепт Вафельный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафельный торт

вафельные коржи 130 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 580 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафельный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.1 кКал 1684 кКал 20.4% 5.9% 489 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3% 962 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 4.6% 636 г
Углеводы 57.9 г 219 г 26.4% 7.7% 378 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Вода 23.6 г 2273 г 1% 0.3% 9631 г
Зола 1.47 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 1.2% 2344 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 5% 581 г
Витамин В4, холин 24.51 мг 500 мг 4.9% 1.4% 2040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 3.8% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 1.634 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 24480 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 4% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 0.3% 9202 г
Витамин Н, биотин 2.614 мкг 50 мкг 5.2% 1.5% 1913 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4704 мг 20 мг 7.4% 2.2% 1360 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.17 мг 2500 мг 11.9% 3.5% 838 г
Кальций, Ca 250.79 мг 1000 мг 25.1% 7.3% 399 г
Магний, Mg 27.77 мг 400 мг 6.9% 2% 1440 г
Натрий, Na 106.2 мг 1300 мг 8.2% 2.4% 1224 г
Сера, S 58.82 мг 1000 мг 5.9% 1.7% 1700 г
Фосфор, P 178.9 мг 800 мг 22.4% 6.5% 447 г
Хлор, Cl 194.42 мг 2300 мг 8.5% 2.5% 1183 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.163 мг 18 мг 0.9% 0.3% 11043 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 1.1% 2622 г
Кобальт, Co 1.634 мкг 10 мкг 16.3% 4.7% 612 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35088 г
Медь, Cu 24.51 мкг 1000 мкг 2.5% 0.7% 4080 г
Селен, Se 2.451 мкг 55 мкг 4.5% 1.3% 2244 г
Фтор, F 28.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13991 г
Цинк, Zn 0.8169 мг 12 мг 6.8% 2% 1469 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 45.3 г ~
Лактоза 10.211 г ~
Сахароза 35.535 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.314 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.539 г ~
Заменимые аминокислоты 3.686 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 1.3 г ~
Пролин 0.637 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.108 г min 16.8 г 12.5% 3.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.7%
18:2 Линолевая 0.147 г ~
18:3 Линоленовая 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая 0.065 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%

Энергетическая ценность Вафельный торт составляет 344,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 344.1 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 57.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 23.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЕЛЬНЫЙ ТОРТ

Вафельный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,2 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B12 - 13,6 %, калием - 11,9 %, кальцием - 25,1 %, фосфором - 22,4 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Вафельный торт

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафельный торт, калорийность 344,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафельный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги