Рецепт Сырники 5%творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 5%творог

Творог 5% 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 105 г
Яйцо куриное 100 г
Протеин [Bionic Nutrition] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 5%творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.9 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1009 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 13.7% 437 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.7% 1057 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.4% 1766 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.6% 3879 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 3.8% 1560 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 8% 744 г
Витамин В4, холин 68.6 мг 500 мг 13.7% 8.2% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 4.3% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 5.2% 1163 г
Витамин В9, фолаты 31.948 мкг 400 мкг 8% 4.8% 1252 г
Витамин В12, кобаламин 0.966 мкг 3 мкг 32.2% 19.3% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 2% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4132 г
Витамин Н, биотин 8.182 мкг 50 мкг 16.4% 9.8% 611 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5617 мг 20 мг 17.8% 10.7% 562 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.36 мг 2500 мг 4.5% 2.7% 2225 г
Кальций, Ca 121.29 мг 1000 мг 12.1% 7.2% 824 г
Кремний, Si 0.57 мг 30 мг 1.9% 1.1% 5263 г
Магний, Mg 19.51 мг 400 мг 4.9% 2.9% 2050 г
Натрий, Na 46.42 мг 1300 мг 3.6% 2.2% 2801 г
Сера, S 33.85 мг 1000 мг 3.4% 2% 2954 г
Фосфор, P 187.6 мг 800 мг 23.5% 14.1% 426 г
Хлор, Cl 24.02 мг 2300 мг 1% 0.6% 9575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.6 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 12.82 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 2.6% 2302 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 1.2% 5119 г
Кобальт, Co 1.585 мкг 10 мкг 15.9% 9.5% 631 г
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2350 г
Медь, Cu 25.51 мкг 1000 мкг 2.6% 1.6% 3920 г
Молибден, Mo 2.595 мкг 70 мкг 3.7% 2.2% 2697 г
Никель, Ni 0.313 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Селен, Se 5.02 мкг 55 мкг 9.1% 5.5% 1096 г
Титан, Ti 1.57 мкг ~
Фтор, F 10.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37736 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5814 г
Цинк, Zn 0.2503 мг 12 мг 2.1% 1.3% 4794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.674 г min 16.8 г 4% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.555 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники 5%творог составляет 166,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.9 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 58.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 5%ТВОРОГ

Сырники 5%творог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, холином - 13,7 %, витамином B12 - 32,2 %, витамином H - 16,4 %, витамином PP - 17,8 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 15,9 %

Чем полезен Сырники 5%творог

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 5%творог, калорийность 166,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 5%творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты