Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Помидоры Черри [Лукашинские] 194 г
Огурец грунтовый 124 г
Лук зеленый (перо) 53 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.8% 19000 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 15.3% 1077 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.5% 6844 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.1% 4000 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 6.6% 2514 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 8.9% 1863 г
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 9.6% 1724 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.3% 6923 г
Витамин В4, холин 2.54 мг 500 мг 0.5% 0.8% 19685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 3.5% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.8% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.708 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 10787 г
Витамин C, аскорбиновая 7.24 мг 90 мг 8% 13.2% 1243 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.418 мг 15 мг 16.1% 26.6% 620 г
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12285 г
Витамин К, филлохинон 28.1 мкг 120 мкг 23.4% 38.6% 427 г
Витамин РР, НЭ 0.1629 мг 20 мг 0.8% 1.3% 12277 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.82 мг 2500 мг 3.2% 5.3% 3132 г
Кальций, Ca 20.85 мг 1000 мг 2.1% 3.5% 4796 г
Кремний, Si 17.486 мг 30 мг 58.3% 96.2% 172 г
Магний, Mg 6.88 мг 400 мг 1.7% 2.8% 5814 г
Натрий, Na 3.89 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 33419 г
Сера, S 5.31 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 18832 г
Фосфор, P 16.9 мг 800 мг 2.1% 3.5% 4734 г
Хлор, Cl 15.79 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 14566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.5 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 1.52 мкг ~
Железо, Fe 0.326 мг 18 мг 1.8% 3% 5521 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 13043 г
Кобальт, Co 1.266 мкг 10 мкг 12.7% 21% 790 г
Литий, Li 0.813 мкг ~
Марганец, Mn 0.0842 мг 2 мг 4.2% 6.9% 2375 г
Медь, Cu 44.18 мкг 1000 мкг 4.4% 7.3% 2263 г
Молибден, Mo 3.028 мкг 70 мкг 4.3% 7.1% 2312 г
Никель, Ni 0.315 мкг ~
Рубидий, Rb 61.4 мкг ~
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 33742 г
Стронций, Sr 3.39 мкг ~
Фтор, F 14.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26882 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 8.1% 2041 г
Цинк, Zn 0.1088 мг 12 мг 0.9% 1.5% 11029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 108.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.23 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.217 г min 16.8 г 7.2% 11.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.212 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.325 г от 11.2 до 20.6 г 29.7% 49%
18:2 Линолевая (ud) 3.059 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 60,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.6 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,1 %, витамином K - 23,4 %, кремнием - 58,3 %, кобальтом - 12,7 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 60,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги