Рецепт Мясо с картошкой в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо с картошкой в духовке

Куриный окорочок (Запекание)	500 г
Картофель (Запекание)	500 г
Лук репчатый (Запекание)	80 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с картошкой в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.2 ккал	1684 ккал	7.4%	6%	1356 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	11.4%	710 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	7.6%	1057 г
Углеводы	8.1 г	219 г	3.7%	3%	2704 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.2%	2500 г
Вода	74.7 г	2273 г	3.3%	2.7%	3043 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.4 мкг	900 мкг	2%	1.6%	4891 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.2%	35714 г
Витамин В1, тиамин	0.091 мг	1.5 мг	6.1%	4.9%	1648 г
Витамин В2, рибофлавин	0.144 мг	1.8 мг	8%	6.4%	1250 г
Витамин В4, холин	12.19 мг	500 мг	2.4%	1.9%	4102 г
Витамин В5, пантотеновая	0.172 мг	5 мг	3.4%	2.7%	2907 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	5.1%	1600 г
Витамин В9, фолаты	4.179 мкг	400 мкг	1%	0.8%	9572 г
Витамин В12, кобаламин	0.077 мкг	3 мкг	2.6%	2.1%	3896 г
Витамин C, аскорбиновая	2.61 мг	90 мг	2.9%	2.3%	3448 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.069 мг	15 мг	0.5%	0.4%	21739 г
Витамин Н, биотин	0.734 мкг	50 мкг	1.5%	1.2%	6812 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.6%	13333 г
Витамин РР, НЭ	2.6946 мг	20 мг	13.5%	10.9%	742 г
Ниацин	2.28 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	364.55 мг	2500 мг	14.6%	11.8%	686 г
Кальций, Ca	36.45 мг	1000 мг	3.6%	2.9%	2743 г
Кремний, Si	20.446 мг	30 мг	68.2%	54.9%	147 г
Магний, Mg	21.4 мг	400 мг	5.4%	4.3%	1869 г
Натрий, Na	45.73 мг	1300 мг	3.5%	2.8%	2843 г
Сера, S	115.87 мг	1000 мг	11.6%	9.3%	863 г
Фосфор, P	100.8 мг	800 мг	12.6%	10.1%	794 г
Хлор, Cl	73.88 мг	2300 мг	3.2%	2.6%	3113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	383 мкг	~
Бор, B	60.5 мкг	~
Ванадий, V	59.87 мкг	~
Железо, Fe	1.213 мг	18 мг	6.7%	5.4%	1484 г
Йод, I	4.86 мкг	150 мкг	3.2%	2.6%	3086 г
Кобальт, Co	6.384 мкг	10 мкг	63.8%	51.4%	157 г
Литий, Li	30.938 мкг	~
Марганец, Mn	0.0983 мг	2 мг	4.9%	3.9%	2035 г
Медь, Cu	96.9 мкг	1000 мкг	9.7%	7.8%	1032 г
Молибден, Mo	10.75 мкг	70 мкг	15.4%	12.4%	651 г
Никель, Ni	2.223 мкг	~
Олово, Sn	2.32 мкг	~
Рубидий, Rb	234.9 мкг	~
Селен, Se	0.498 мкг	55 мкг	0.9%	0.7%	11044 г
Стронций, Sr	6.76 мкг	~
Фтор, F	71.81 мкг	4000 мкг	1.8%	1.4%	5570 г
Хром, Cr	16.14 мкг	50 мкг	32.3%	26%	310 г
Цинк, Zn	0.9939 мг	12 мг	8.3%	6.7%	1207 г
Цирконий, Zr	1.22 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.302 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.715 г	~
Аргинин*	0.905 г	~
Валин	0.578 г	~
Гистидин*	0.364 г	~
Изолейцин	0.532 г	~
Лейцин	0.931 г	~
Лизин	1.16 г	~
Метионин	0.211 г	~
Метионин + Цистеин	0.398 г	~
Треонин	0.513 г	~
Триптофан	0.179 г	~
Фенилаланин	0.498 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.906 г	~
Заменимые аминокислоты	1.091 г	~
Аланин	0.639 г	~
Аспарагиновая кислота	0.986 г	~
Гидроксипролин	0.085 г	~
Глицин	0.636 г	~
Глутаминовая кислота	1.605 г	~
Пролин	0.64 г	~
Серин	0.528 г	~
Тирозин	0.407 г	~
Цистеин	0.181 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	62.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.06 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.018 г	~
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.014 г	~
12:0 Лауриновая	0.016 г	~
14:0 Миристиновая	0.117 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.194 г	~
17:0 Маргариновая	0.035 г	~
18:0 Стеариновая	0.334 г	~
20:0 Арахиновая	0.043 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.647 г	min 16.8 г	15.8%	12.7%
14:1 Миристолеиновая	0.021 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.436 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.036 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.98 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.738 г	от 11.2 до 20.6 г	6.6%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.084 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.725 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Мясо с картошкой в духовке составляет 124,2 кКал.

Порция = 280 гр (347.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124.2 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	8.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	74.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ

Мясо с картошкой в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,5 %, калием - 14,6 %, кремнием - 68,2 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 63,8 %, молибденом - 15,4 %, хромом - 32,3 %

Чем полезен Мясо с картошкой в духовке

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мясо с картошкой в духовке, калорийность 124,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо с картошкой в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Натурняшка орехово-фруктовая

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-30

Калорийность: 1149 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе