Рецепт Запеканка картофельная с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка картофельная с мясом

Картофель отварной по 1-206 (Припускание) 735 г
Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 390 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 406 г
Перец сладкий (Припускание) 63 г
Яйцо куриное (Запекание) 261 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 300 г
Сыр голландский, брусковый 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.5 кКал 1684 кКал 6.1% 6% 1643 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10.8% 905 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.7% 1273 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.2% 3042 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.3% 2925 г
Зола 1.3242 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 8.6% 1131 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 3.4% 2857 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 8.6% 1132 г
Витамин В4, холин 40.4 мг 500 мг 8.1% 7.9% 1238 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 6.1% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 5.168 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7740 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 6.6% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 6.04 мг 90 мг 6.7% 6.5% 1490 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 3.6% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5859 г
Витамин Н, биотин 3.741 мкг 50 мкг 7.5% 7.3% 1337 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.489 мг 20 мг 22.4% 21.9% 446 г
Ниацин 2.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.49 мг 2500 мг 13.9% 13.6% 722 г
Кальций, Ca 92.59 мг 1000 мг 9.3% 9.1% 1080 г
Магний, Mg 24.53 мг 400 мг 6.1% 6% 1631 г
Натрий, Na 141.69 мг 1300 мг 10.9% 10.6% 917 г
Сера, S 47.45 мг 1000 мг 4.7% 4.6% 2107 г
Фосфор, P 138.3 мг 800 мг 17.3% 16.9% 578 г
Хлор, Cl 51.96 мг 2300 мг 2.3% 2.2% 4426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 6% 1611 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 3% 3205 г
Кобальт, Co 4.51 мкг 10 мкг 45.1% 44% 222 г
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 2.2% 4386 г
Медь, Cu 59.56 мкг 1000 мкг 6% 5.9% 1679 г
Молибден, Mo 5.471 мкг 70 мкг 7.8% 7.6% 1279 г
Никель, Ni 2.832 мкг ~
Олово, Sn 2.09 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 4.848 мкг 55 мкг 8.8% 8.6% 1134 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Фтор, F 15.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26178 г
Хром, Cr 6.36 мкг 50 мкг 12.7% 12.4% 786 г
Цинк, Zn 0.8095 мг 12 мг 6.7% 6.5% 1482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.649 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.6002 г ~
Аргинин* 0.4779 г ~
Валин 0.4264 г ~
Гистидин* 0.3191 г ~
Изолейцин 0.3497 г ~
Лейцин 0.6322 г ~
Лизин 0.6775 г ~
Метионин 0.1693 г ~
Метионин + Цистеин 0.2996 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.1342 г ~
Фенилаланин 0.3542 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6604 г ~
Заменимые аминокислоты 0.8967 г ~
Аланин 0.3702 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6011 г ~
Гидроксипролин 0.0377 г ~
Глицин 0.2479 г ~
Глутаминовая кислота 1.0446 г ~
Пролин 0.3929 г ~
Серин 0.3821 г ~
Тирозин 0.3062 г ~
Цистеин 0.1265 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.0059 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.0637 г ~
12:0 Лауриновая 0.0755 г ~
14:0 Миристиновая 0.209 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0244 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8867 г ~
17:0 Маргариновая 0.0122 г ~
18:0 Стеариновая 0.2598 г ~
20:0 Арахиновая 0.0143 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.4072 г min 16.8 г 8.4% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1539 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0035 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.1516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3448 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3%
18:2 Линолевая 0.3056 г ~
18:3 Линоленовая 0.0147 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0245 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%

Энергетическая ценность Запеканка картофельная с мясом составляет 102,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.5 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С МЯСОМ

Запеканка картофельная с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 22,4 %, калием - 13,9 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 45,1 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Запеканка картофельная с мясом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка картофельная с мясом, калорийность 102,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка картофельная с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы