Рецепт салат из фасоли, грибов, сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из фасоли, грибов, сыра

Красная фасоль консервированная 150 г
Шампиньоны резаные 125 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Перец черный молотый 1 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая 140 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 70 г
Огурцы маринованные с укропом 90 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из фасоли, грибов, сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 кКал 1684 кКал 9% 5.9% 1112 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 9% 731 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 11.6% 571 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.5% 4563 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 1.2% 5530 г
Зола 1.537 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.8 мкг 900 мкг 6.3% 4.2% 1585 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 1.59 мкг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.4% 2778 г
бета Криптоксантин 3.734 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.702 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В4, холин 20.44 мг 500 мг 4.1% 2.7% 2446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 3.2% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 5.088 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7862 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 4.6% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 2.2% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.529 мг 15 мг 16.9% 11.2% 593 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19157 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 5.7% 1154 г
Витамин РР, НЭ 3.2957 мг 20 мг 16.5% 10.9% 607 г
Ниацин 0.056 мг ~
Бетаин 1.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.43 мг 2500 мг 4% 2.6% 2514 г
Кальций, Ca 109.26 мг 1000 мг 10.9% 7.2% 915 г
Кремний, Si 0.226 мг 30 мг 0.8% 0.5% 13274 г
Магний, Mg 14.63 мг 400 мг 3.7% 2.4% 2734 г
Натрий, Na 439.6 мг 1300 мг 33.8% 22.3% 296 г
Сера, S 83.93 мг 1000 мг 8.4% 5.5% 1191 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 8.3% 794 г
Хлор, Cl 121.83 мг 2300 мг 5.3% 3.5% 1888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.9 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 2.2% 3056 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 2.2% 3012 г
Литий, Li 0.272 мкг ~
Марганец, Mn 0.0552 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3623 г
Медь, Cu 48.64 мкг 1000 мкг 4.9% 3.2% 2056 г
Молибден, Mo 0.84 мкг 70 мкг 1.2% 0.8% 8333 г
Никель, Ni 0.171 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 6.776 мкг 55 мкг 12.3% 8.1% 812 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 6.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58651 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Цинк, Zn 0.5828 мг 12 мг 4.9% 3.2% 2059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.064 г ~
Фруктоза 0.067 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.814 г ~
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.63 г ~
Лизин 0.65 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты 1.353 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.659 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.343 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.837 мг ~
бета Ситостерол 8.832 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.237 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.033 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.56 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.073 г min 16.8 г 12.3% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.943 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.19 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 18.8%
18:2 Линолевая 2.85 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 40.8%

Энергетическая ценность салат из фасоли, грибов, сыра составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.4 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 41.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ, ГРИБОВ, СЫРА

салат из фасоли, грибов, сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,9 %, витамином PP - 16,5 %, фосфором - 12,6 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен салат из фасоли, грибов, сыра

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из фасоли, грибов, сыра, калорийность 151,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из фасоли, грибов, сыра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги