Рецепт Нутелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нутелла

Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 50 г
Крахмал кукурузный 20 г
Кофе растворимый 2 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 250 г
Fit parad 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 кКал 1684 кКал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.7% 950 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.1% 4308 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 6.9% 1335 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.8% 3328 г
Зола 1.729 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 0.9% 10112 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.371 мг 1.8 мг 20.6% 19% 485 г
Витамин В4, холин 16.37 мг 500 мг 3.3% 3% 3054 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 9.1% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 7.217 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5542 г
Витамин В12, кобаламин 0.67 мкг 3 мкг 22.3% 20.5% 448 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Н, биотин 2.277 мкг 50 мкг 4.6% 4.2% 2196 г
Витамин РР, НЭ 1.8789 мг 20 мг 9.4% 8.7% 1064 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.67 мг 2500 мг 11.7% 10.8% 857 г
Кальций, Ca 262.77 мг 1000 мг 26.3% 24.2% 381 г
Магний, Mg 34.29 мг 400 мг 8.6% 7.9% 1167 г
Натрий, Na 104.78 мг 1300 мг 8.1% 7.5% 1241 г
Сера, S 50.3 мг 1000 мг 5% 4.6% 1988 г
Фосфор, P 206.5 мг 800 мг 25.8% 23.8% 387 г
Хлор, Cl 211.31 мг 2300 мг 9.2% 8.5% 1088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Железо, Fe 0.26 мг 18 мг 1.4% 1.3% 6923 г
Йод, I 14.88 мкг 150 мкг 9.9% 9.1% 1008 г
Кобальт, Co 1.116 мкг 10 мкг 11.2% 10.3% 896 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Медь, Cu 25.6 мкг 1000 мкг 2.6% 2.4% 3906 г
Молибден, Mo 9.077 мкг 70 мкг 13% 12% 771 г
Олово, Sn 13.1 мкг ~
Селен, Se 2.232 мкг 55 мкг 4.1% 3.8% 2464 г
Стронций, Sr 15.18 мкг ~
Фтор, F 37.2 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10753 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 7.4% 1244 г
Цинк, Zn 0.8036 мг 12 мг 6.7% 6.2% 1493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.97 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Лактоза 7.336 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.119 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.576 г ~
Заменимые аминокислоты 3.547 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 1.185 г ~
Пролин 0.646 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Нутелла составляет 108,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.6 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТЕЛЛА

Нутелла богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,6 %, витамином B12 - 22,3 %, калием - 11,7 %, кальцием - 26,3 %, фосфором - 25,8 %, кобальтом - 11,2 %, молибденом - 13 %

Чем полезен Нутелла

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нутелла, калорийность 108,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нутелла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы