Рецепт Щи с капустой и рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с капустой и рыбой

Хек (Варка без слива) 300 г
Брокколи (Варка без слива) 800 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Петрушка (Варка без слива) 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Репа (Варка без слива) 80 г
Масло оливковое 50 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с капустой и рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.2 кКал 1684 кКал 1.4% 5.8% 6959 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 9.1% 4471 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 10.3% 4000 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 2.9% 13688 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 12.4% 3333 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 17.4% 2398 г
Зола 0.1764 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.5 мкг 900 мкг 12.8% 52.9% 779 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 25.2% 1650 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 5.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 5.8% 6923 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 9.5% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 9.5% 4348 г
Витамин В9, фолаты 13.605 мкг 400 мкг 3.4% 14% 2940 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 23.1% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 7.32 мг 90 мг 8.1% 33.5% 1230 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 4.1% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 9.5% 4412 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 46729 г
Витамин К, филлохинон 30.5 мкг 120 мкг 25.4% 105% 393 г
Витамин РР, НЭ 0.5716 мг 20 мг 2.9% 12% 3499 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.1 мг 2500 мг 3.6% 14.9% 2806 г
Кальций, Ca 16.86 мг 1000 мг 1.7% 7% 5931 г
Магний, Mg 7.94 мг 400 мг 2% 8.3% 5038 г
Натрий, Na 9.87 мг 1300 мг 0.8% 3.3% 13171 г
Сера, S 16.07 мг 1000 мг 1.6% 6.6% 6223 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 13.6% 2996 г
Хлор, Cl 13 мг 2300 мг 0.6% 2.5% 17692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Железо, Fe 0.233 мг 18 мг 1.3% 5.4% 7725 г
Йод, I 11.17 мкг 150 мкг 7.4% 30.6% 1343 г
Кобальт, Co 1.503 мкг 10 мкг 15% 62% 665 г
Литий, Li 0.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.0547 мг 2 мг 2.7% 11.2% 3656 г
Медь, Cu 21.96 мкг 1000 мкг 2.2% 9.1% 4554 г
Молибден, Mo 0.278 мкг 70 мкг 0.4% 1.7% 25180 г
Никель, Ni 0.555 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 0.466 мкг 55 мкг 0.8% 3.3% 11803 г
Фтор, F 118.66 мкг 4000 мкг 3% 12.4% 3371 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 31.8% 1295 г
Цинк, Zn 0.1654 мг 12 мг 1.4% 5.8% 7255 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0879 г ~
Сахароза 0.2313 г ~
Фруктоза 0.0509 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0138 г ~
Аргинин* 0.0796 г ~
Валин 0.0661 г ~
Гистидин* 0.0485 г ~
Изолейцин 0.0538 г ~
Лейцин 0.0847 г ~
Лизин 0.1077 г ~
Метионин 0.0358 г ~
Метионин + Цистеин 0.0592 г ~
Треонин 0.0502 г ~
Триптофан 0.0131 г ~
Фенилаланин 0.0461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0291 г ~
Аланин 0.0815 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1275 г ~
Глицин 0.0488 г ~
Глутаминовая кислота 0.1597 г ~
Пролин 0.0597 г ~
Серин 0.0451 г ~
Тирозин 0.0309 г ~
Цистеин 0.0235 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.1563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0062 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1755 г ~
17:0 Маргариновая 0.0007 г ~
18:0 Стеариновая 0.0386 г ~
20:0 Арахиновая 0.0105 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8145 г min 16.8 г 4.8% 19.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0276 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.7741 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1711 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 6.2%
18:2 Линолевая 0.1401 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0014 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.0021 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.0264 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.7%

Энергетическая ценность Щи с капустой и рыбой составляет 24,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 94.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С КАПУСТОЙ И РЫБОЙ

Щи с капустой и рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином K - 25,4 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен Щи с капустой и рыбой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи с капустой и рыбой, калорийность 24,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с капустой и рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты