Рецепт Сырники с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с манкой

Яйцо куриное 95 г
Мед пчелиный 30 г
Манная крупа 50 г
Рисовая мука, белая 30 г
Творог 2% жирности 400 г
Клубника замороженная 100 г
Йогурт греческий 2% Савушкин продукт 50 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.1 кКал 1684 кКал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 12.3% 563 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.2% 1647 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 4.5% 1542 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2% 3408 г
Зола 0.874 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 2.9% 2368 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 3.421 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 7.5% 918 г
Витамин В4, холин 54.99 мг 500 мг 11% 7.6% 909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 5% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.3% 1299 г
Витамин В9, фолаты 26.428 мкг 400 мкг 6.6% 4.5% 1514 г
Витамин В12, кобаламин 0.76 мкг 3 мкг 25.3% 17.4% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 5.61 мг 90 мг 6.2% 4.3% 1604 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 1.9% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.4% 5068 г
Витамин Н, биотин 6.527 мкг 50 мкг 13.1% 9% 766 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.8262 мг 20 мг 14.1% 9.7% 708 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.01 мг 2500 мг 3.6% 2.5% 2747 г
Кальций, Ca 74.41 мг 1000 мг 7.4% 5.1% 1344 г
Кремний, Si 0.395 мг 30 мг 1.3% 0.9% 7595 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 3.2% 2191 г
Натрий, Na 36.04 мг 1300 мг 2.8% 1.9% 3607 г
Сера, S 135.15 мг 1000 мг 13.5% 9.3% 740 г
Фосфор, P 130.6 мг 800 мг 16.3% 11.2% 613 г
Хлор, Cl 82.16 мг 2300 мг 3.6% 2.5% 2799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.8 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 6.78 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 2.6% 2635 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 3.4% 2049 г
Кобальт, Co 3.959 мкг 10 мкг 39.6% 27.3% 253 г
Марганец, Mn 0.1235 мг 2 мг 6.2% 4.3% 1619 г
Медь, Cu 60.51 мкг 1000 мкг 6.1% 4.2% 1653 г
Молибден, Mo 5.546 мкг 70 мкг 7.9% 5.4% 1262 г
Никель, Ni 0.757 мкг ~
Олово, Sn 7.05 мкг ~
Селен, Se 20.315 мкг 55 мкг 36.9% 25.4% 271 г
Стронций, Sr 8.95 мкг ~
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 28.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13803 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3086 г
Цинк, Zn 0.4214 мг 12 мг 3.5% 2.4% 2848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г max 100 г
Галактоза 0.026 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.266 г ~
Лактоза 0.947 г ~
Сахароза 0.049 г ~
Фруктоза 0.286 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.389 г min 16.8 г 8.3% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.957 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2%
18:2 Линолевая 0.233 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%

Энергетическая ценность Сырники с манкой составляет 145,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.1 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С МАНКОЙ

Сырники с манкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином B12 - 25,3 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 39,6 %, селеном - 36,9 %

Чем полезен Сырники с манкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с манкой, калорийность 145,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с манкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы