Рецепт Куриная грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с овощами

Куриная грудка (филе) 500 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Розмарин, сушеный 2 г
Тимьян, сушеный 2 г
Чеснок 5 г
Имбиря корень сырой 10 г
Цукини с кожурой 300 г
Брокколи 500 г
Лук репчатый 200 г
Перец сладкий красный 300 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Оливковое масло 30 г
Мед пчелиный 40 г
Уксус бальзамический 20 г
Вино, столовое, белое, Шенен Блан (Chenin Blanc) 70 г
Кориандр, семена 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 кКал 1684 кКал 3.9% 6% 2579 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 12.6% 1226 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.2% 2947 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.5% 4294 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.7% 1429 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 5.4% 2856 г
Зола 0.79 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 11.3% 1355 г
альфа Каротин 6.131 мкг ~
бета Каротин 0.447 мг 5 мг 8.9% 13.6% 1119 г
бета Криптоксантин 5.794 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 618.306 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 6.1% 2500 г
Витамин В4, холин 24.13 мг 500 мг 4.8% 7.4% 2072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 15.9% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 23% 669 г
Витамин В9, фолаты 22.68 мкг 400 мкг 5.7% 8.7% 1764 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 2.3% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 59.3 мг 90 мг 65.9% 100.9% 152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 6.3% 2451 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25907 г
Витамин К, филлохинон 27.3 мкг 120 мкг 22.8% 34.9% 440 г
Витамин РР, НЭ 2.0532 мг 20 мг 10.3% 15.8% 974 г
Ниацин 2.46 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.58 мг 2500 мг 9.7% 14.9% 1035 г
Кальций, Ca 23.51 мг 1000 мг 2.4% 3.7% 4254 г
Кремний, Si 21.546 мг 30 мг 71.8% 110% 139 г
Магний, Mg 28.88 мг 400 мг 7.2% 11% 1385 г
Натрий, Na 23.56 мг 1300 мг 1.8% 2.8% 5518 г
Сера, S 63.97 мг 1000 мг 6.4% 9.8% 1563 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 12.9% 1187 г
Хлор, Cl 27.1 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.6 мкг ~
Бор, B 74.3 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 7.8% 1952 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 5.1% 3061 г
Кобальт, Co 3.463 мкг 10 мкг 34.6% 53% 289 г
Литий, Li 14.942 мкг ~
Марганец, Mn 0.1491 мг 2 мг 7.5% 11.5% 1341 г
Медь, Cu 74.13 мкг 1000 мкг 7.4% 11.3% 1349 г
Молибден, Mo 3.803 мкг 70 мкг 5.4% 8.3% 1841 г
Никель, Ni 4.36 мкг ~
Рубидий, Rb 59.9 мкг ~
Селен, Se 4.387 мкг 55 мкг 8% 12.3% 1254 г
Фтор, F 34.84 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11481 г
Хром, Cr 6.95 мкг 50 мкг 13.9% 21.3% 719 г
Цинк, Zn 0.5961 мг 12 мг 5% 7.7% 2013 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.722 г ~
Лактоза 0.047 г ~
Мальтоза 0.047 г ~
Сахароза 0.706 г ~
Фруктоза 0.84 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.646 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.795 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.463 мг ~
бета Ситостерол 1.343 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.073 г min 16.8 г 6.4% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.026 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.7%
18:2 Линолевая 0.229 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.6%

Энергетическая ценность Куриная грудка с овощами составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.3 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ОВОЩАМИ

Куриная грудка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15 %, витамином C - 65,9 %, витамином K - 22,8 %, кремнием - 71,8 %, кобальтом - 34,6 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Куриная грудка с овощами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с овощами, калорийность 65,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги