Рецепт Рыба жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба жаренная

Красноперка дальневосточная (Жарка) 330 г
Масло подсолнечное идеал 44 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.6 кКал 1684 кКал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 23.2 г 76 г 30.5% 10.5% 328 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 12.8% 268 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.4% 8111 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.8% 4492 г
Зола 2.844 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 1.88 мг 500 мг 0.4% 0.1% 26596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.871 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 45924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 65789 г
Витамин РР, НЭ 1.8042 мг 20 мг 9% 3.1% 1109 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.46 мг 2500 мг 11.7% 4% 852 г
Кальций, Ca 41.71 мг 1000 мг 4.2% 1.4% 2398 г
Кремний, Si 0.154 мг 30 мг 0.5% 0.2% 19481 г
Магний, Mg 34.28 мг 400 мг 8.6% 2.9% 1167 г
Натрий, Na 555.3 мг 1300 мг 42.7% 14.6% 234 г
Сера, S 232.76 мг 1000 мг 23.3% 8% 430 г
Фосфор, P 216 мг 800 мг 27% 9.3% 370 г
Хлор, Cl 719.93 мг 2300 мг 31.3% 10.7% 319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 3.47 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 1% 3352 г
Йод, I 22.96 мкг 150 мкг 15.3% 5.2% 653 г
Кобальт, Co 23.038 мкг 10 мкг 230.4% 79% 43 г
Марганец, Mn 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.2% 2857 г
Медь, Cu 7.17 мкг 1000 мкг 0.7% 0.2% 13947 г
Молибден, Mo 1.807 мкг 70 мкг 2.6% 0.9% 3874 г
Никель, Ni 0.085 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.198 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 27778 г
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 0.87 мкг 4000 мкг 459770 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Цинк, Zn 0.8713 мг 12 мг 7.3% 2.5% 1377 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.618 г ~

Энергетическая ценность Рыба жаренная составляет 291,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 291.6 кКал -%
Белки 23.2 г -%
Жиры 20.9 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 50.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ЖАРЕННАЯ

Рыба жаренная богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,7 %, фосфором - 27 %, хлором - 31,3 %, йодом - 15,3 %, кобальтом - 230,4 %

Чем полезен Рыба жаренная

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба жаренная, калорийность 291,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба жаренная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги