Рецепт Салат 20.08.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 20.08.20

Салат (латук) 140 г
Щавель 110 г
Помидор (томат), грунтовый 128 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 39 г
Сыр Рассольный для Греческого Салата [Сиртаки] 105 г
Масло Авокадо [La Tourangelle] 27 г
Оливковое масло 3 г
Уксус Бальзамический [Вкуснотека] 12 г
Лук зеленый (перо) 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 20.08.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.6 кКал 1684 кКал 6.5% 5.9% 1536 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.2% 2171 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 14.5% 629 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.3% 2772 г
Зола 1.005 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189 мкг 900 мкг 21% 19.2% 476 г
бета Каротин 1.134 мг 5 мг 22.7% 20.7% 441 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.6% 3600 г
Витамин В4, холин 8.77 мг 500 мг 1.8% 1.6% 5701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.6% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 16.971 мкг 400 мкг 4.2% 3.8% 2357 г
Витамин C, аскорбиновая 18.12 мг 90 мг 20.1% 18.3% 497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.022 мг 15 мг 6.8% 6.2% 1468 г
Витамин Н, биотин 0.876 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5708 г
Витамин К, филлохинон 45.1 мкг 120 мкг 37.6% 34.3% 266 г
Витамин РР, НЭ 0.5128 мг 20 мг 2.6% 2.4% 3900 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.02 мг 2500 мг 9% 8.2% 1111 г
Кальций, Ca 37.13 мг 1000 мг 3.7% 3.4% 2693 г
Кремний, Si 3.624 мг 30 мг 12.1% 11% 828 г
Магний, Mg 32.24 мг 400 мг 8.1% 7.4% 1241 г
Натрий, Na 157.78 мг 1300 мг 12.1% 11% 824 г
Сера, S 11.47 мг 1000 мг 1.1% 1% 8718 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 3.7% 2432 г
Хлор, Cl 39.43 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.7 мкг ~
Бор, B 58.5 мкг ~
Ванадий, V 43.88 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 4.2% 2198 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 2.4% 3807 г
Кобальт, Co 2.783 мкг 10 мкг 27.8% 25.4% 359 г
Литий, Li 17.837 мкг ~
Марганец, Mn 0.1762 мг 2 мг 8.8% 8% 1135 г
Медь, Cu 97.53 мкг 1000 мкг 9.8% 8.9% 1025 г
Молибден, Mo 5.159 мкг 70 мкг 7.4% 6.8% 1357 г
Никель, Ni 8.915 мкг ~
Рубидий, Rb 82.9 мкг ~
Селен, Se 0.478 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 11506 г
Стронций, Sr 4.39 мкг ~
Фтор, F 26.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15296 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 4.1% 2222 г
Цинк, Zn 0.1696 мг 12 мг 1.4% 1.3% 7075 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.355 г ~
Сахароза 0.155 г ~
Фруктоза 0.266 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.52 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.348 г min 16.8 г 2.1% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.337 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая 0.062 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%

Энергетическая ценность Салат 20.08.20 составляет 109,6 кКал.

  • Порция = 180 гр (197.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 20.08.20

Салат 20.08.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, бэта-каротином - 22,7 %, витамином C - 20,1 %, витамином K - 37,6 %, кремнием - 12,1 %, кобальтом - 27,8 %

Чем полезен Салат 20.08.20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 20.08.20, калорийность 109,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 20.08.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты