Рецепт Лещ жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лещ жареный

Лещ 805 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Рязаночка] 25 г
Кокосовое масло (жидкое) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лещ жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136 кКал 1684 кКал 8.1% 6% 1238 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 17.1% 432 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.7% 848 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3140 г
Зола 1.107 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 2.5% 2980 г
Ретинол 0.03 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 6% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.1% 1782 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.8% 8911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.021 мг 15 мг 6.8% 5% 1469 г
Витамин РР, НЭ 6.2387 мг 20 мг 31.2% 22.9% 321 г
Ниацин 3.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.66 мг 2500 мг 10.7% 7.9% 938 г
Кальций, Ca 25.2 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 3968 г
Магний, Mg 30.19 мг 400 мг 7.5% 5.5% 1325 г
Натрий, Na 70.44 мг 1300 мг 5.4% 4% 1846 г
Сера, S 172.07 мг 1000 мг 17.2% 12.6% 581 г
Фосфор, P 221.4 мг 800 мг 27.7% 20.4% 361 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.303 мг 18 мг 1.7% 1.3% 5941 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.155 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.95 г ~
14:0 Миристиновая 0.485 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.794 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.158 г min 16.8 г 12.8% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.785 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.111 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.562 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.7%
18:2 Линолевая 0.197 г ~
18:3 Линоленовая 0.111 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая 0.081 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.03 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 24.5%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.07 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%

Энергетическая ценность Лещ жареный составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 136 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЩ ЖАРЕНЫЙ

Лещ жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 31,2 %, фосфором - 27,7 %

Чем полезен Лещ жареный

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лещ жареный, калорийность 136 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лещ жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги