Рецепт Фаршированый перец (моя копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированый перец (моя копия)

Перец сладкий зеленый (Жарка)	330 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка)	154 г
Подсолнечное масло	1 г
Лук репчатый (Жарка)	0 г
Сыр Легкий 30% [Сармич]	0 г
Фаршированый перец (начинка)	460 г
Сыр Пармезан [Italiamo]	30 г
Вода	50 г

Способ приготовления

Перец почистить, разрезать пополам, над сечь. Разложить на противень. Готовим начинку: куриную грудку порезать кубиками, обжарить, добавить соль, специи, по очереди, обжаривая, муку, сметану, воду. Выложить начинку в перцы, посыпать сыром, сверху уложить кусочки помидорки, и в духовку на 30 мин при 200 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированый перец (моя копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1914 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	15.2%	745 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	7.7%	1474 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1.8%	6441 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.7%	2000 г
Вода	80.2 г	2273 г	3.5%	4%	2834 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	99.3 мкг	900 мкг	11%	12.5%	906 г
Ретинол	0.011 мг	~
бета Каротин	0.529 мг	5 мг	10.6%	12%	945 г
бета Криптоксантин	0.042 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.754 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	3.5%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.166 мг	1.8 мг	9.2%	10.5%	1084 г
Витамин В4, холин	35.09 мг	500 мг	7%	8%	1425 г
Витамин В5, пантотеновая	0.491 мг	5 мг	9.8%	11.1%	1018 г
Витамин В6, пиридоксин	0.248 мг	2 мг	12.4%	14.1%	806 г
Витамин В9, фолаты	2.483 мкг	400 мкг	0.6%	0.7%	16110 г
Витамин В12, кобаламин	0.769 мкг	3 мкг	25.6%	29.1%	390 г
Витамин C, аскорбиновая	35.7 мг	90 мг	39.7%	45.1%	252 г
Витамин D, кальциферол	0.162 мкг	10 мкг	1.6%	1.8%	6173 г
Витамин D3, холекальциферол	0.158 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.617 мг	15 мг	4.1%	4.7%	2431 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.229 мкг	50 мкг	0.5%	0.6%	21834 г
Витамин К, филлохинон	4.3 мкг	120 мкг	3.6%	4.1%	2791 г
Витамин РР, НЭ	2.3519 мг	20 мг	11.8%	13.4%	850 г
Ниацин	0.32 мг	~
Бетаин	2.331 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	189.55 мг	2500 мг	7.6%	8.6%	1319 г
Кальций, Ca	15.88 мг	1000 мг	1.6%	1.8%	6297 г
Кремний, Si	0.687 мг	30 мг	2.3%	2.6%	4367 г
Магний, Mg	12.36 мг	400 мг	3.1%	3.5%	3236 г
Натрий, Na	209.72 мг	1300 мг	16.1%	18.3%	620 г
Сера, S	91.08 мг	1000 мг	9.1%	10.3%	1098 г
Фосфор, P	78.9 мг	800 мг	9.9%	11.3%	1014 г
Хлор, Cl	274.78 мг	2300 мг	11.9%	13.5%	837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	34.8 мкг	~
Бор, B	14 мкг	~
Ванадий, V	1.26 мкг	~
Железо, Fe	0.779 мг	18 мг	4.3%	4.9%	2311 г
Йод, I	1.58 мкг	150 мкг	1.1%	1.3%	9494 г
Кобальт, Co	2.09 мкг	10 мкг	20.9%	23.8%	478 г
Литий, Li	2.743 мкг	~
Марганец, Mn	0.065 мг	2 мг	3.3%	3.8%	3077 г
Медь, Cu	92.56 мкг	1000 мкг	9.3%	10.6%	1080 г
Молибден, Mo	1.677 мкг	70 мкг	2.4%	2.7%	4174 г
Никель, Ni	1.299 мкг	~
Олово, Sn	0.76 мкг	~
Рубидий, Rb	20.7 мкг	~
Селен, Se	8.516 мкг	55 мкг	15.5%	17.6%	646 г
Стронций, Sr	0.91 мкг	~
Титан, Ti	0.15 мкг	~
Фтор, F	18.2 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	21978 г
Хром, Cr	1.85 мкг	50 мкг	3.7%	4.2%	2703 г
Цинк, Zn	1.4637 мг	12 мг	12.2%	13.9%	820 г
Цирконий, Zr	0.45 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.951 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.007 г	~
Аргинин*	0.462 г	~
Валин	0.259 г	~
Гистидин*	0.219 г	~
Изолейцин	0.232 г	~
Лейцин	0.561 г	~
Лизин	0.668 г	~
Метионин	0.211 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.294 г	~
Триптофан	0.086 г	~
Фенилаланин	0.261 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аланин	0.438 г	~
Аспарагиновая кислота	0.648 г	~
Гидроксипролин	0.051 г	~
Глицин	0.345 г	~
Глутаминовая кислота	1.101 г	~
Пролин	0.437 г	~
Серин	0.321 г	~
Тирозин	0.241 г	~
Цистеин	0.077 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.69 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.08 мг	~
бета Ситостерол	1.12 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.31 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.145 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.752 г	min 16.8 г	4.5%	5.1%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.046 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.531 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.388 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.812 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	8.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.676 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.335 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.019 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.041 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.008 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.015 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.012 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.01 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Фаршированый перец (моя копия) составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	80.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАНЫЙ ПЕРЕЦ (МОЯ КОПИЯ)

Фаршированый перец (моя копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином B12 - 25,6 %, витамином C - 39,7 %, витамином PP - 11,8 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 20,9 %, селеном - 15,5 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Фаршированый перец (моя копия)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фаршированый перец (моя копия), калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированый перец (моя копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

Вок из куриной грудки

Филе палтуса в миндальных лепестках

Лучшие рационы

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе