Рецепт Тушоные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушоные овощи

Овощи запеч 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушоные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 кКал 1684 кКал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.9% 2923 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.8% 1867 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 5.2% 2808 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 22.4% 645 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 5.2% 2769 г
Зола 1.111 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 629.7 мкг 900 мкг 70% 101% 143 г
бета Каротин 3.763 мг 5 мг 75.3% 108.7% 133 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 7.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 7.4% 1957 г
Витамин В4, холин 25.05 мг 500 мг 5% 7.2% 1996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 12.8% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 15.2% 952 г
Витамин В9, фолаты 9.27 мкг 400 мкг 2.3% 3.3% 4315 г
Витамин C, аскорбиновая 37.93 мг 90 мг 42.1% 60.8% 237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.85 мг 15 мг 5.7% 8.2% 1765 г
Витамин Н, биотин 0.933 мкг 50 мкг 1.9% 2.7% 5359 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 17.2% 839 г
Витамин РР, НЭ 0.9698 мг 20 мг 4.8% 6.9% 2062 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.06 мг 2500 мг 9.1% 13.1% 1096 г
Кальций, Ca 36.32 мг 1000 мг 3.6% 5.2% 2753 г
Кремний, Si 14.878 мг 30 мг 49.6% 71.6% 202 г
Магний, Mg 27.41 мг 400 мг 6.9% 10% 1459 г
Натрий, Na 54.08 мг 1300 мг 4.2% 6.1% 2404 г
Сера, S 26.94 мг 1000 мг 2.7% 3.9% 3712 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 10.8% 1338 г
Хлор, Cl 22.52 мг 2300 мг 1% 1.4% 10213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 358.5 мкг ~
Бор, B 254.7 мкг ~
Ванадий, V 26.84 мкг ~
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 11.4% 1263 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 3.3% 4412 г
Кобальт, Co 2.672 мкг 10 мкг 26.7% 38.5% 374 г
Литий, Li 1.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.2177 мг 2 мг 10.9% 15.7% 919 г
Медь, Cu 92.13 мкг 1000 мкг 9.2% 13.3% 1085 г
Молибден, Mo 8.552 мкг 70 мкг 12.2% 17.6% 819 г
Никель, Ni 5.434 мкг ~
Рубидий, Rb 99.5 мкг ~
Селен, Se 0.684 мкг 55 мкг 1.2% 1.7% 8041 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 23.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16971 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 12.6% 1149 г
Цинк, Zn 0.5622 мг 12 мг 4.7% 6.8% 2134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.003 г ~
Сахароза 2.453 г ~
Фруктоза 0.553 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.73 г min 16.8 г 10.3% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.3%
18:2 Линолевая 0.31 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.3%

Энергетическая ценность Тушоные овощи составляет 69,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (138.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.3 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШОНЫЕ ОВОЩИ

Тушоные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 70 %, бэта-каротином - 75,3 %, витамином C - 42,1 %, витамином K - 11,9 %, кремнием - 49,6 %, кобальтом - 26,7 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Тушоные овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушоные овощи, калорийность 69,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушоные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты