Рецепт Капуста цветная в яце, со сливками и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста цветная в яце, со сливками и сыром

Цветная капуста (Жарка) 680 г
Подсолнечное масло 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 153 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 400 г
Сыр Плавленный Сливочный [Президент] 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста цветная в яце, со сливками и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.1 кКал 1684 кКал 6.5% 5.9% 1530 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6% 1520 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 13.3% 683 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.6% 5475 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.9% 1538 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.2% 2852 г
Зола 0.627 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 6% 1508 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 8% 1132 г
Витамин В4, холин 67.58 мг 500 мг 13.5% 12.3% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.836 мг 5 мг 16.7% 15.2% 598 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 10.686 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3743 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 6.8% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 24.89 мг 90 мг 27.7% 25.2% 362 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 3% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.141 мг 15 мг 7.6% 6.9% 1315 г
Витамин Н, биотин 5.105 мкг 50 мкг 10.2% 9.3% 979 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 7.5% 1212 г
Витамин РР, НЭ 1.4045 мг 20 мг 7% 6.4% 1424 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.77 мг 2500 мг 7% 6.4% 1430 г
Кальций, Ca 55.24 мг 1000 мг 5.5% 5% 1810 г
Кремний, Si 7.057 мг 30 мг 23.5% 21.3% 425 г
Магний, Mg 14.23 мг 400 мг 3.6% 3.3% 2811 г
Натрий, Na 39.57 мг 1300 мг 3% 2.7% 3285 г
Сера, S 47.29 мг 1000 мг 4.7% 4.3% 2115 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 9.7% 939 г
Хлор, Cl 51.2 мг 2300 мг 2.2% 2% 4492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.7 мкг ~
Бор, B 160.4 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 5.6% 1611 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 4.4% 2075 г
Кобальт, Co 1.557 мкг 10 мкг 15.6% 14.2% 642 г
Марганец, Mn 0.0554 мг 2 мг 2.8% 2.5% 3610 г
Медь, Cu 43.45 мкг 1000 мкг 4.3% 3.9% 2301 г
Молибден, Mo 5.319 мкг 70 мкг 7.6% 6.9% 1316 г
Никель, Ni 2.839 мкг ~
Олово, Sn 4.91 мкг ~
Селен, Se 4.655 мкг 55 мкг 8.5% 7.7% 1182 г
Стронций, Sr 6.42 мкг ~
Фтор, F 14.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27267 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 3.1% 2976 г
Цинк, Zn 0.4279 мг 12 мг 3.6% 3.3% 2804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Галактоза 0.019 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.011 г ~
Лактоза 1.509 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.503 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты 0.684 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.128 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.587 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.601 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.274 г min 16.8 г 13.5% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.921 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.577 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 12.8%
18:2 Линолевая 1.366 г ~
18:3 Линоленовая 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая 0.079 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 29%

Энергетическая ценность Капуста цветная в яце, со сливками и сыром составляет 110,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.1 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЦВЕТНАЯ В ЯЦЕ, СО СЛИВКАМИ И СЫРОМ

Капуста цветная в яце, со сливками и сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином C - 27,7 %, кремнием - 23,5 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Капуста цветная в яце, со сливками и сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста цветная в яце, со сливками и сыром, калорийность 110,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста цветная в яце, со сливками и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы