Рецепт Оливье с говяжьими сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье с говяжьими сосисками

сосиска говяжья саки 354 г
Укроп 23 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 235 г
горох консерва 255 г
огурец консерва бабушкина грядка 130 г
Огурец грунтовый 187 г
Лук репчатый 135 г
Картофель отварной по 1-206 305 г
майонез нежный 15 % 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье с говяжьими сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.7% 1490 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.6% 862 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.5% 3982 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.6% 2789 г
Зола 0.684 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 5.1% 1957 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.2% 2368 г
Витамин В4, холин 37.06 мг 500 мг 7.4% 7.4% 1349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 6% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 3.934 мкг 400 мкг 1% 1% 10168 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 2.3% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 5.6 мг 90 мг 6.2% 6.2% 1607 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 2.9% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 1% 10345 г
Витамин Н, биотин 2.867 мкг 50 мкг 5.7% 5.7% 1744 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.6521 мг 20 мг 3.3% 3.3% 3067 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.83 мг 2500 мг 5.5% 5.5% 1827 г
Кальций, Ca 17.69 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5653 г
Кремний, Si 5.978 мг 30 мг 19.9% 20% 502 г
Магний, Mg 8.86 мг 400 мг 2.2% 2.2% 4515 г
Натрий, Na 101.26 мг 1300 мг 7.8% 7.8% 1284 г
Сера, S 32.82 мг 1000 мг 3.3% 3.3% 3047 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 5.6% 1774 г
Хлор, Cl 126.78 мг 2300 мг 5.5% 5.5% 1814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.4 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 3.5% 2899 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 2.2% 4630 г
Кобальт, Co 1.89 мкг 10 мкг 18.9% 19% 529 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.0811 мг 2 мг 4.1% 4.1% 2466 г
Медь, Cu 59.08 мкг 1000 мкг 5.9% 5.9% 1693 г
Молибден, Mo 1.116 мкг 70 мкг 1.6% 1.6% 6272 г
Никель, Ni 0.303 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 4.391 мкг 55 мкг 8% 8% 1253 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 11.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34101 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 3.2% 3165 г
Цинк, Zn 0.2946 мг 12 мг 2.5% 2.5% 4073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.236 г ~
Сахароза 0.504 г ~
Фруктоза 0.207 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.539 г min 16.8 г 3.2% 3.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%

Энергетическая ценность Оливье с говяжьими сосисками составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.6 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ С ГОВЯЖЬИМИ СОСИСКАМИ

Оливье с говяжьими сосисками богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 19,9 %, кобальтом - 18,9 %

Чем полезен Оливье с говяжьими сосисками

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье с говяжьими сосисками, калорийность 99,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье с говяжьими сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты