Рецепт Батат 03.11.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Батат 03.11.20

Батат, картофель сладкий 276 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батат 03.11.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 кКал 1684 кКал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.8% 4000 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.1% 1600 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 6.5% 1711 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.3% 1538 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.8% 2925 г
Зола 1.158 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 289.5 мкг 900 мкг 32.2% 36.1% 311 г
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 6.5% 1724 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 10.9% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3% 3750 г
Витамин В4, холин 11.88 мг 500 мг 2.4% 2.7% 4209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.772 мг 5 мг 15.4% 17.2% 648 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 11.3% 990 г
Витамин В9, фолаты 10.615 мкг 400 мкг 2.7% 3% 3768 г
Витамин C, аскорбиновая 22.2 мг 90 мг 24.7% 27.7% 405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.789 мг 15 мг 11.9% 13.3% 838 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.579 мг 20 мг 2.9% 3.2% 3454 г
Макроэлементы
Калий, K 383.12 мг 2500 мг 15.3% 17.1% 653 г
Кальций, Ca 32.81 мг 1000 мг 3.3% 3.7% 3048 г
Магний, Mg 27.02 мг 400 мг 6.8% 7.6% 1480 г
Натрий, Na 53.08 мг 1300 мг 4.1% 4.6% 2449 г
Сера, S 15.15 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6601 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 6.6% 1688 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 6% 1865 г
Марганец, Mn 0.249 мг 2 мг 12.5% 14% 803 г
Медь, Cu 145.72 мкг 1000 мкг 14.6% 16.3% 686 г
Селен, Se 0.579 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 9499 г
Цинк, Zn 0.2895 мг 12 мг 2.4% 2.7% 4145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.993 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.832 г min 16.8 г 5% 5.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.829 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.273 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 22.7%
18:2 Линолевая 2.091 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 50.1%

Энергетическая ценность Батат 03.11.20 составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАТАТ 03.11.20

Батат 03.11.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,2 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином C - 24,7 %, витамином E - 11,9 %, калием - 15,3 %, марганцем - 12,5 %, медью - 14,6 %

Чем полезен Батат 03.11.20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Батат 03.11.20, калорийность 89,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Батат 03.11.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы