Рецепт Творог 2% со сметаной 15%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог 2% со сметаной 15%

Творог 2% жирности 110 г
Сахар песок 10 г
Сметана 15% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог 2% со сметаной 15%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.8 кКал 1684 кКал 8.5% 5.9% 1171 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 13.1% 528 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.3% 1098 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.9% 2380 г
Органические кислоты 1 г ~
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.1% 3280 г
Зола 0.956 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.6 мкг 900 мкг 3.7% 2.6% 2679 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 7.6% 914 г
Витамин В4, холин 41.46 мг 500 мг 8.3% 5.8% 1206 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 3.1% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.9% 1418 г
Витамин В9, фолаты 30 мкг 400 мкг 7.5% 5.2% 1333 г
Витамин В12, кобаламин 1.007 мкг 3 мкг 33.6% 23.4% 298 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин Н, биотин 6.07 мкг 50 мкг 12.1% 8.4% 824 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7625 мг 20 мг 13.8% 9.6% 724 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.81 мг 2500 мг 3.3% 2.3% 3019 г
Кальций, Ca 104.69 мг 1000 мг 10.5% 7.3% 955 г
Магний, Mg 18.75 мг 400 мг 4.7% 3.3% 2133 г
Натрий, Na 34.13 мг 1300 мг 2.6% 1.8% 3809 г
Сера, S 144 мг 1000 мг 14.4% 10% 694 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 12.1% 576 г
Хлор, Cl 98.06 мг 2300 мг 4.3% 3% 2346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Железо, Fe 0.275 мг 18 мг 1.5% 1% 6545 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 3.9% 1777 г
Кобальт, Co 1.45 мкг 10 мкг 14.5% 10.1% 690 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.2% 31746 г
Медь, Cu 46.75 мкг 1000 мкг 4.7% 3.3% 2139 г
Молибден, Mo 6.544 мкг 70 мкг 9.3% 6.5% 1070 г
Олово, Sn 12.19 мкг ~
Селен, Se 20.725 мкг 55 мкг 37.7% 26.2% 265 г
Стронций, Sr 15.94 мкг ~
Фтор, F 26.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15238 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.6% 2660 г
Цинк, Zn 0.3253 мг 12 мг 2.7% 1.9% 3689 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Галактоза 0.034 г ~
Лактоза 1.238 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.54 г min 16.8 г 9.2% 6.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%

Энергетическая ценность Творог 2% со сметаной 15% составляет 143,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.8 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ 2% СО СМЕТАНОЙ 15%

Творог 2% со сметаной 15% богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 33,6 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 14,5 %, селеном - 37,7 %

Чем полезен Творог 2% со сметаной 15%

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог 2% со сметаной 15%, калорийность 143,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог 2% со сметаной 15%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы