Рецепт Сырники с сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с сыром и зеленью

Творог 5,5% [Домик в деревне] 120 г
Яйцо куриное 100 г
Мука рисовая диетическая [Мука и макаронные изделия] 50 г
Сыр Сулугуни 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Сметана 10% жирности 20 г
Способ приготовления

Все перемешать (сыр натереть на терке, зелень измельчить). С формировать сырники. Выпекать на сухой сковороде по 8 минут с каждой стороны. Подавать со сметаной.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.2 кКал 1684 кКал 9.9% 6% 1013 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.5% 800 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.9% 757 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.2% 1450 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.7% 3460 г
Зола 0.409 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.9 мкг 900 мкг 11% 6.6% 910 г
Ретинол 0.085 мг ~
альфа Каротин 1.161 мкг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 1.8% 3378 г
бета Криптоксантин 6.516 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.903 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 5.2% 1169 г
Витамин В4, холин 84.45 мг 500 мг 16.9% 10.2% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 5.5% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.903 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8158 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 3.9% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 4.3% 1399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.2% 5102 г
Витамин Н, биотин 6.734 мкг 50 мкг 13.5% 8.1% 743 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 5.1% 1188 г
Витамин РР, НЭ 1.2488 мг 20 мг 6.2% 3.7% 1602 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.97 мг 2500 мг 2.8% 1.7% 3573 г
Кальций, Ca 25.71 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3890 г
Магний, Mg 5.35 мг 400 мг 1.3% 0.8% 7477 г
Натрий, Na 47.94 мг 1300 мг 3.7% 2.2% 2712 г
Сера, S 59.2 мг 1000 мг 5.9% 3.5% 1689 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 5.1% 1185 г
Хлор, Cl 55.23 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.2 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 2.9% 2069 г
Йод, I 7.03 мкг 150 мкг 4.7% 2.8% 2134 г
Кобальт, Co 3.245 мкг 10 мкг 32.5% 19.6% 308 г
Марганец, Mn 0.0233 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8584 г
Медь, Cu 35.45 мкг 1000 мкг 3.5% 2.1% 2821 г
Молибден, Mo 2.258 мкг 70 мкг 3.2% 1.9% 3100 г
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Селен, Se 9.958 мкг 55 мкг 18.1% 10.9% 552 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 18.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21231 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3521 г
Цинк, Zn 0.3935 мг 12 мг 3.3% 2% 3050 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.571 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.161 мг ~
Стигмастерол 0.097 мг ~
бета Ситостерол 0.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.662 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.808 г min 16.8 г 10.8% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.3%
18:2 Линолевая 0.356 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая 0.032 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.7%

Энергетическая ценность Сырники с сыром и зеленью составляет 166,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.2 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Сырники с сыром и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, холином - 16,9 %, витамином H - 13,5 %, кобальтом - 32,5 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Сырники с сыром и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с сыром и зеленью, калорийность 166,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с сыром и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты