Рецепт Перловка отварная с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка отварная с маслом

Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Вода 300 г
Масло Сливочное [Ярмолпрод] 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка отварная с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 кКал 1684 кКал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3% 2923 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5% 1750 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 7.4% 1171 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.6% 909 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.9% 3039 г
Зола 0.252 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин В4, холин 10.8 мг 500 мг 2.2% 1.9% 4630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.5% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 6.857 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4777 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.9631 мг 20 мг 4.8% 4.2% 2077 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.17 мг 2500 мг 1.9% 1.7% 5190 г
Кальций, Ca 14.5 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6897 г
Магний, Mg 12.06 мг 400 мг 3% 2.6% 3317 г
Натрий, Na 3.57 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 36415 г
Сера, S 22.86 мг 1000 мг 2.3% 2% 4374 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 9.9% 885 г
Хлор, Cl 1.2 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 191667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 2.4% 3564 г
Кобальт, Co 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 4.5% 1946 г
Марганец, Mn 0.1871 мг 2 мг 9.4% 8.2% 1069 г
Медь, Cu 80.51 мкг 1000 мкг 8.1% 7.1% 1242 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 6.2% 1400 г
Никель, Ni 5.714 мкг ~
Селен, Se 10.771 мкг 55 мкг 19.6% 17.1% 511 г
Титан, Ti 4.77 мкг ~
Фтор, F 102.86 мкг 4000 мкг 2.6% 2.3% 3889 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 6.2% 1401 г
Цинк, Zn 0.2629 мг 12 мг 2.2% 1.9% 4564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.914 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая 0.106 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%

Энергетическая ценность Перловка отварная с маслом составляет 114,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (114.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.4 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА ОТВАРНАЯ С МАСЛОМ

Перловка отварная с маслом богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,3 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен Перловка отварная с маслом

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловка отварная с маслом, калорийность 114,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка отварная с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы