Рецепт Пирожки с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с капустой

Капуста белокочанная (Тушение) 1763 г
Лук репчатый (Тушение) 420 г
Томатная паста. Консервы 113 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Подсолнечное масло 155 г
Вода 186 г
Приправа для моркови по-корейски 9 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Тесто на воде без дрожжей 1095 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 кКал 1684 кКал 8% 5.9% 1251 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.4% 2171 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.1% 1037 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 6.2% 1210 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.6% 1333 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.3% 3266 г
Зола 1.731 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 1.1% 6522 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.6% 4500 г
Витамин В4, холин 9.34 мг 500 мг 1.9% 1.4% 5353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.654 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8595 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.76 мг 90 мг 14.2% 10.5% 705 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.261 мг 15 мг 15.1% 11.2% 663 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.435 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11494 г
Витамин К, филлохинон 38.4 мкг 120 мкг 32% 23.8% 313 г
Витамин РР, НЭ 0.5579 мг 20 мг 2.8% 2.1% 3585 г
Ниацин 0.387 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.68 мг 2500 мг 7.8% 5.8% 1278 г
Кальций, Ca 35.63 мг 1000 мг 3.6% 2.7% 2807 г
Кремний, Si 27.065 мг 30 мг 90.2% 67% 111 г
Магний, Mg 12.09 мг 400 мг 3% 2.2% 3309 г
Натрий, Na 465.71 мг 1300 мг 35.8% 26.6% 279 г
Сера, S 30.73 мг 1000 мг 3.1% 2.3% 3254 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 2.5% 2909 г
Хлор, Cl 708.05 мг 2300 мг 30.8% 22.9% 325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 332.3 мкг ~
Бор, B 123.7 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 2.2% 3346 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11450 г
Кобальт, Co 3.236 мкг 10 мкг 32.4% 24.1% 309 г
Марганец, Mn 0.1314 мг 2 мг 6.6% 4.9% 1522 г
Медь, Cu 70.36 мкг 1000 мкг 7% 5.2% 1421 г
Молибден, Mo 7.659 мкг 70 мкг 10.9% 8.1% 914 г
Никель, Ni 7.848 мкг ~
Рубидий, Rb 56.6 мкг ~
Селен, Se 0.604 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 9106 г
Фтор, F 28.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14205 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 4.1% 1805 г
Цинк, Zn 0.3666 мг 12 мг 3.1% 2.3% 3273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.615 г ~
Сахароза 1.081 г ~
Фруктоза 1.047 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.568 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.058 мг ~
бета Ситостерол 10.867 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2 г min 16.8 г 7.1% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.189 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.182 г от 11.2 до 20.6 г 28.4% 21.1%
18:2 Линолевая 2.927 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 45.8%

Энергетическая ценность Пирожки с капустой составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ

Пирожки с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,2 %, витамином E - 15,1 %, витамином K - 32 %, кремнием - 90,2 %, хлором - 30,8 %, кобальтом - 32,4 %

Чем полезен Пирожки с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с капустой, калорийность 134,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты