Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша

Рис белый, крупа рисовая 150 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 450 г
Вода 450 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 кКал 1684 кКал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.3% 2923 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.4% 1514 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 6.6% 1480 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.3% 2922 г
Зола 0.472 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 2.5% 3896 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4% 2432 г
Витамин В4, холин 21.42 мг 500 мг 4.3% 4.2% 2334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 3.3% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.667 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 3.2% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15957 г
Витамин Н, биотин 2.183 мкг 50 мкг 4.4% 4.3% 2290 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9556 мг 20 мг 4.8% 4.6% 2093 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.08 мг 2500 мг 3.6% 3.5% 2775 г
Кальций, Ca 63.92 мг 1000 мг 6.4% 6.2% 1564 г
Кремний, Si 16.667 мг 30 мг 55.6% 53.8% 180 г
Магний, Mg 15.83 мг 400 мг 4% 3.9% 2527 г
Натрий, Na 27.64 мг 1300 мг 2.1% 2% 4703 г
Сера, S 22.81 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4384 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 8.5% 1135 г
Хлор, Cl 54.87 мг 2300 мг 2.4% 2.3% 4192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 25 мкг ~
Железо, Fe 0.223 мг 18 мг 1.2% 1.2% 8072 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 3.1% 3171 г
Кобальт, Co 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 6% 1621 г
Литий, Li 0.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.2117 мг 2 мг 10.6% 10.3% 945 г
Медь, Cu 48.04 мкг 1000 мкг 4.8% 4.6% 2082 г
Молибден, Mo 3.867 мкг 70 мкг 5.5% 5.3% 1810 г
Никель, Ni 0.45 мкг ~
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 3.044 мкг 55 мкг 5.5% 5.3% 1807 г
Стронций, Sr 8.92 мкг ~
Титан, Ti 3.33 мкг ~
Фтор, F 68.41 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5847 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2.5% 3906 г
Цинк, Zn 0.4394 мг 12 мг 3.7% 3.6% 2731 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.015 г ~
Мальтоза 0.028 г ~
Сахароза 0.065 г ~
Фруктоза 0.012 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.104 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.219 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.714 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.183 г min 16.8 г 7% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.685 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая 0.055 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%

Энергетическая ценность Каша составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.3 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША

Каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 55,6 %

Чем полезен Каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша, калорийность 103,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги