Рецепт Салат от Ангелины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат от Ангелины

Авокадо 150 г
Помидор (томат), парниковый 500 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 300 г
Кедровый орех, поджаренный, (Навахо) 100 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат от Ангелины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.9 кКал 1684 кКал 12.2% 6% 822 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.9% 987 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 14.1% 346 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.6% 8111 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 12.4% 392 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.4% 3454 г
Зола 1.919 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.6 мкг 900 мкг 13.3% 6.5% 753 г
Ретинол 0.072 мг ~
альфа Каротин 3.333 мкг ~
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 2.8% 1742 г
бета Криптоксантин 3.889 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.639 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.7% 1324 г
Витамин В4, холин 6.26 мг 500 мг 1.3% 0.6% 7987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 3.4% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 17.778 мкг 400 мкг 4.4% 2.1% 2250 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 6.8% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 10.84 мг 90 мг 12% 5.9% 830 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.3% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.809 мг 15 мг 12.1% 5.9% 829 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.046 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.639 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7825 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 3.6% 1348 г
Витамин РР, НЭ 2.3182 мг 20 мг 11.6% 5.7% 863 г
Ниацин 0.287 мг ~
Бетаин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.74 мг 2500 мг 9.9% 4.8% 1013 г
Кальций, Ca 251.51 мг 1000 мг 25.2% 12.3% 398 г
Кремний, Si 2.778 мг 30 мг 9.3% 4.5% 1080 г
Магний, Mg 27.82 мг 400 мг 7% 3.4% 1438 г
Натрий, Na 261.68 мг 1300 мг 20.1% 9.8% 497 г
Сера, S 79.64 мг 1000 мг 8% 3.9% 1256 г
Фосфор, P 194.3 мг 800 мг 24.3% 11.9% 412 г
Хлор, Cl 373.33 мг 2300 мг 16.2% 7.9% 616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.5 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 2.5% 1948 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Кобальт, Co 2.778 мкг 10 мкг 27.8% 13.6% 360 г
Литий, Li 13.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.2734 мг 2 мг 13.7% 6.7% 732 г
Медь, Cu 151.76 мкг 1000 мкг 15.2% 7.4% 659 г
Молибден, Mo 3.241 мкг 70 мкг 4.6% 2.2% 2160 г
Никель, Ni 6.019 мкг ~
Рубидий, Rb 70.8 мкг ~
Селен, Se 4.269 мкг 55 мкг 7.8% 3.8% 1288 г
Фтор, F 10.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39101 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.2% 2165 г
Цинк, Zn 1.4213 мг 12 мг 11.8% 5.8% 844 г
Цирконий, Zr 2.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.014 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.065 г ~
Сахароза 0.328 г ~
Фруктоза 0.044 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.378 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.421 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.714 г ~
Заменимые аминокислоты 3.953 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 1.318 г ~
Пролин 0.658 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.44 мг max 300 мг
Кампестерол 0.694 мг ~
Стигмастерол 0.278 мг ~
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.108 г ~
10:0 Каприновая 0.35 г ~
12:0 Лауриновая 0.322 г ~
14:0 Миристиновая 0.672 г ~
15:0 Пентадекановая 0.081 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 1.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.088 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.783 г min 16.8 г 40.4% 19.7%
14:1 Миристолеиновая 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.279 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.143 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 9.3%
18:2 Линолевая 2.07 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 21.8%

Энергетическая ценность Салат от Ангелины составляет 204,9 кКал.

  • Порция = 270 гр (553.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.9 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОТ АНГЕЛИНЫ

Салат от Ангелины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B12 - 13,9 %, витамином C - 12 %, витамином E - 12,1 %, витамином PP - 11,6 %, кальцием - 25,2 %, фосфором - 24,3 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 27,8 %, марганцем - 13,7 %, медью - 15,2 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Салат от Ангелины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат от Ангелины, калорийность 204,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат от Ангелины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы