Рецепт Салат с капустой, редисом, авокадо, шпинатом и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капустой, редисом, авокадо, шпинатом и сельдереем

Редис 100 г
Капуста белокочанная, квашеная 80 г
Капуста белокочанная 140 г
Авокадо 80 г
Шпинат 30 г
Масло горчичное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой, редисом, авокадо, шпинатом и сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.8 кКал 1684 кКал 6.2% 5.9% 1607 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.1% 4471 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 15.6% 609 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 12.4% 769 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.4% 2779 г
Зола 1.257 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.7 мкг 900 мкг 5.9% 5.6% 1708 г
бета Каротин 0.332 мг 5 мг 6.6% 6.3% 1506 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.8% 2500 г
Витамин В4, холин 6.9 мг 500 мг 1.4% 1.3% 7246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 5.7% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 27.304 мкг 400 мкг 6.8% 6.5% 1465 г
Витамин C, аскорбиновая 34.24 мг 90 мг 38% 36.3% 263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.833 мг 15 мг 5.6% 5.3% 1801 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 58.3 мкг 120 мкг 48.6% 46.4% 206 г
Витамин РР, НЭ 0.824 мг 20 мг 4.1% 3.9% 2427 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.74 мг 2500 мг 13.3% 12.7% 749 г
Кальций, Ca 40.43 мг 1000 мг 4% 3.8% 2473 г
Магний, Mg 20.87 мг 400 мг 5.2% 5% 1917 г
Натрий, Na 170.65 мг 1300 мг 13.1% 12.5% 762 г
Сера, S 11.26 мг 1000 мг 1.1% 1% 8881 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 4.7% 2051 г
Хлор, Cl 20.83 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.5 мкг ~
Бор, B 82.6 мкг ~
Ванадий, V 40.22 мкг ~
Железо, Fe 1.481 мг 18 мг 8.2% 7.8% 1215 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5660 г
Кобальт, Co 1.565 мкг 10 мкг 15.7% 15% 639 г
Литий, Li 5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1675 мг 2 мг 8.4% 8% 1194 г
Медь, Cu 90.85 мкг 1000 мкг 9.1% 8.7% 1101 г
Молибден, Mo 3.043 мкг 70 мкг 4.3% 4.1% 2300 г
Никель, Ni 7.609 мкг ~
Селен, Se 0.226 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24336 г
Фтор, F 10.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37106 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 7.4% 1279 г
Цинк, Zn 0.3111 мг 12 мг 2.6% 2.5% 3857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.791 г ~
Сахароза 0.122 г ~
Фруктоза 0.487 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.465 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.409 г min 16.8 г 26.2% 25%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.991 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 1.957 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.526 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 13%
18:2 Линолевая 1.161 г ~
18:3 Линоленовая 0.365 г ~

Энергетическая ценность Салат с капустой, редисом, авокадо, шпинатом и сельдереем составляет 104,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ, РЕДИСОМ, АВОКАДО, ШПИНАТОМ И СЕЛЬДЕРЕЕМ

Салат с капустой, редисом, авокадо, шпинатом и сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38 %, витамином K - 48,6 %, калием - 13,3 %, кобальтом - 15,7 %

Чем полезен Салат с капустой, редисом, авокадо, шпинатом и сельдереем

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с капустой, редисом, авокадо, шпинатом и сельдереем, калорийность 104,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой, редисом, авокадо, шпинатом и сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты