Рецепт овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 140 г
творог маложирный 150 г
Яблоки (Припускание) 150 г
Мед пчелиный 10 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

1. Заливаем хлопья водой, чтобы получить густую кашу. Ждем, пока масса настоится (15-20 мин.) 2. Трем на терке яблоко, смешиваем его с творогом и хлопьями (можно как блендере, так и ложкой) 3.Мочим руки в воде и сформируем небольшие шарики (овальчики) в виде печенья и выкладываем на противень. На противень предварительно необходимо застелить пекарскую бумагу (или фольгу). 4. Выпекаем печенье в течение примерно 30 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Как только заметите что верх уже подрумянился, печенья можно доставать. Печенья по этому рецепту получаются мягкими. Количество готовых печенюшек зависит от их размера. В среднем получается около 10 шт.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.2 кКал 1684 кКал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 8.1% 644 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.9% 1806 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 6.9% 753 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 8.3% 625 г
Вода 23 г 2273 г 1% 0.5% 9883 г
Зола 0.8285 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 47368 г
альфа Каротин 0.0053 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.6789 мкг ~
Ликопин 0.0789 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.1684 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 4.6% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.1% 4865 г
Витамин В4, холин 0.06 мг 500 мг 833333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 9.689 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4128 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 2.3% 2203 г
гамма Токоферол 0.0549 мг ~
дельта Токоферол 0.0014 мг ~
Витамин Н, биотин 7.488 мкг 50 мкг 15% 7.8% 668 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8702 мг 20 мг 9.4% 4.9% 1069 г
Ниацин 0.435 мг ~
Бетаин 0.0205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.04 мг 2500 мг 9.2% 4.8% 1087 г
Кальций, Ca 30.8 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3247 г
Магний, Mg 50.92 мг 400 мг 12.7% 6.6% 786 г
Натрий, Na 17.26 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7532 г
Сера, S 34.42 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2905 г
Фосфор, P 124.7 мг 800 мг 15.6% 8.1% 642 г
Хлор, Cl 28.18 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 96.7 мкг ~
Ванадий, V 1.58 мкг ~
Железо, Fe 2.229 мг 18 мг 12.4% 6.5% 808 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1% 4918 г
Кобальт, Co 2.245 мкг 10 мкг 22.5% 11.7% 445 г
Марганец, Mn 1.5198 мг 2 мг 76% 39.5% 132 г
Медь, Cu 212.57 мкг 1000 мкг 21.3% 11.1% 470 г
Молибден, Mo 2.368 мкг 70 мкг 3.4% 1.8% 2956 г
Никель, Ni 6.711 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 0.135 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 40741 г
Фтор, F 22.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17881 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3165 г
Цинк, Zn 1.2133 мг 12 мг 10.1% 5.3% 989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7949 г ~
Сахароза 0.5922 г ~
Фруктоза 2.1769 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0347 г ~
Аргинин* 0.3069 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.1029 г ~
Изолейцин 0.1717 г ~
Лейцин 0.2704 г ~
Лизин 0.1815 г ~
Метионин 0.0532 г ~
Метионин + Цистеин 0.1697 г ~
Треонин 0.1635 г ~
Триптофан 0.0825 г ~
Фенилаланин 0.2254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0821 г ~
Аланин 0.2065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4089 г ~
Глицин 0.4266 г ~
Глутаминовая кислота 0.8217 г ~
Пролин 0.2726 г ~
Серин 0.2173 г ~
Тирозин 0.1873 г ~
Цистеин 0.1202 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.1368 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0074 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4832 г ~
17:0 Маргариновая 0.0007 г ~
18:0 Стеариновая 0.0225 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7934 г min 16.8 г 4.7% 2.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.7897 г ~
18:1 цис 0.0013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8588 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 4%
18:2 Линолевая 0.8402 г ~
18:3 Линоленовая 0.0185 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.8%

Энергетическая ценность овсяное печенье составляет 192,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.2 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 29.1 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 23 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 15 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 15,6 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 22,5 %, марганцем - 76 %, медью - 21,3 %

Чем полезен овсяное печенье

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяное печенье, калорийность 192,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги