Рецепт Бананово-творожные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бананово-творожные кексы

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 394 г
Кефир 2,5% жирности 75 г
Банан 217 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 9 г
Мед пчелиный 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананово-творожные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1427 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 13.6% 623 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.1% 8000 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 5.8% 1441 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.5% 3304 г
Зола 1.528 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 1.3% 6870 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 7.7% 1098 г
Витамин В4, холин 27.53 мг 500 мг 5.5% 4.7% 1816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 3.9% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 9.4% 905 г
Витамин В9, фолаты 25.41 мкг 400 мкг 6.4% 5.4% 1574 г
Витамин В12, кобаламин 0.727 мкг 3 мкг 24.2% 20.5% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 3.1% 2679 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.7% 13043 г
Витамин Н, биотин 5.423 мкг 50 мкг 10.8% 9.2% 922 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4519 мг 20 мг 12.3% 10.4% 816 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.15 мг 2500 мг 11.9% 10.1% 839 г
Кальций, Ca 129.29 мг 1000 мг 12.9% 10.9% 773 г
Кремний, Si 22.073 мг 30 мг 73.6% 62.4% 136 г
Магний, Mg 26.51 мг 400 мг 6.6% 5.6% 1509 г
Натрий, Na 38.63 мг 1300 мг 3% 2.5% 3365 г
Сера, S 120.6 мг 1000 мг 12.1% 10.3% 829 г
Фосфор, P 198.5 мг 800 мг 24.8% 21% 403 г
Хлор, Cl 85.78 мг 2300 мг 3.7% 3.1% 2681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Бор, B 106.6 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 2.4% 3593 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 3.2% 2609 г
Кобальт, Co 1.191 мкг 10 мкг 11.9% 10.1% 840 г
Литий, Li 0.946 мкг ~
Марганец, Mn 0.0896 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2232 г
Медь, Cu 59.92 мкг 1000 мкг 6% 5.1% 1669 г
Молибден, Mo 5.277 мкг 70 мкг 7.5% 6.4% 1327 г
Никель, Ni 1.147 мкг ~
Олово, Sn 8.05 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 16.101 мкг 55 мкг 29.3% 24.8% 342 г
Стронций, Sr 10.91 мкг ~
Фтор, F 27.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14567 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.2% 3876 г
Цинк, Zn 0.288 мг 12 мг 2.4% 2% 4167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Галактоза 0.026 г ~
Лактоза 0.937 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.997 г ~
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.52 г ~
Лейцин 0.963 г ~
Лизин 0.755 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.968 г ~
Заменимые аминокислоты 5.345 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 1.718 г ~
Пролин 1.067 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.484 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.075 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бананово-творожные кексы составляет 118 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 118 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВО-ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ

Бананово-творожные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 24,2 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 11,9 %, кальцием - 12,9 %, кремнием - 73,6 %, фосфором - 24,8 %, кобальтом - 11,9 %, селеном - 29,3 %

Чем полезен Бананово-творожные кексы

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бананово-творожные кексы, калорийность 118 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бананово-творожные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты