Рецепт Рецепт Лазанья из лаваша с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рецепт Лазанья из лаваша с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, обжаренная 400 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 150 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 150 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Сметана 20% жирности 40 г
Морковь (Жарка) 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Вода 700 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рецепт Лазанья из лаваша с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 кКал 1684 кКал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 10% 768 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.2% 836 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.4% 3269 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.6% 2899 г
Зола 1.155 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.8 мкг 900 мкг 16.4% 12.6% 609 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.217 мкг ~
бета Каротин 0.807 мг 5 мг 16.1% 12.4% 620 г
бета Криптоксантин 1.218 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.214 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4.8% 1622 г
Витамин В4, холин 30.21 мг 500 мг 6% 4.6% 1655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 4.7% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 6.1% 1266 г
Витамин В9, фолаты 8.662 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4618 г
Витамин В12, кобаламин 0.822 мкг 3 мкг 27.4% 21.1% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 2.2% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.795 мг 15 мг 5.3% 4.1% 1887 г
Витамин Н, биотин 0.684 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7310 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.6141 мг 20 мг 13.1% 10.1% 765 г
Ниацин 0.33 мг ~
Бетаин 2.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.84 мг 2500 мг 7.3% 5.6% 1375 г
Кальций, Ca 73.63 мг 1000 мг 7.4% 5.7% 1358 г
Кремний, Si 2.007 мг 30 мг 6.7% 5.2% 1495 г
Магний, Mg 18.61 мг 400 мг 4.7% 3.6% 2149 г
Натрий, Na 165.03 мг 1300 мг 12.7% 9.8% 788 г
Сера, S 99.44 мг 1000 мг 9.9% 7.6% 1006 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 11.3% 679 г
Хлор, Cl 242.38 мг 2300 мг 10.5% 8.1% 949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.8 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 11.93 мкг ~
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 5.1% 1524 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Кобальт, Co 1.354 мкг 10 мкг 13.5% 10.4% 739 г
Литий, Li 0.362 мкг ~
Марганец, Mn 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.7% 1639 г
Медь, Cu 66.43 мкг 1000 мкг 6.6% 5.1% 1505 г
Молибден, Mo 4.063 мкг 70 мкг 5.8% 4.5% 1723 г
Никель, Ni 0.542 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 5.961 мкг 55 мкг 10.8% 8.3% 923 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 49.1 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8147 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
Цинк, Zn 2.168 мг 12 мг 18.1% 13.9% 554 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.994 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.229 г ~
Сахароза 0.603 г ~
Фруктоза 0.133 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.574 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.63 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 1.055 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.03 мг ~
Стигмастерол 0.018 мг ~
бета Ситостерол 2.423 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.087 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.087 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.716 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.163 г min 16.8 г 12.9% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.453 г ~
18:1 транс 0.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.977 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 6.7%
18:2 Линолевая 0.799 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.7%

Энергетическая ценность Рецепт Лазанья из лаваша с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 130 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕЦЕПТ ЛАЗАНЬЯ ИЗ ЛАВАША С ФАРШЕМ. КАЛОРИЙНОСТЬ, ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ.

Рецепт Лазанья из лаваша с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 16,1 %, витамином B12 - 27,4 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 13,5 %, цинком - 18,1 %

Чем полезен Рецепт Лазанья из лаваша с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рецепт Лазанья из лаваша с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность., калорийность 130 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рецепт Лазанья из лаваша с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы