Рецепт Стейк с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стейк с овощами

Семга [Extra Fish] 150 г
Кабачок 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Лук порей 50 г
Морковь 30 г
Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стейк с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 кКал 1684 кКал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 12.8% 884 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.7% 1302 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.8% 6257 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.1% 2772 г
Зола 0.444 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201 мкг 900 мкг 22.3% 25.3% 448 г
бета Каротин 1.207 мг 5 мг 24.1% 27.3% 414 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.6% 7200 г
Витамин В4, холин 5.24 мг 500 мг 1% 1.1% 9542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 2.5% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 5.1% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.711 мкг 400 мкг 2.4% 2.7% 4119 г
Витамин C, аскорбиновая 13.11 мг 90 мг 14.6% 16.6% 686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 2.3% 5119 г
Витамин Н, биотин 0.551 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9074 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 8.3% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.4733 мг 20 мг 2.4% 2.7% 4226 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.67 мг 2500 мг 6.2% 7% 1606 г
Кальций, Ca 17.91 мг 1000 мг 1.8% 2% 5583 г
Кремний, Si 13.556 мг 30 мг 45.2% 51.2% 221 г
Магний, Mg 10.09 мг 400 мг 2.5% 2.8% 3964 г
Натрий, Na 8.07 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 16109 г
Сера, S 7.18 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13928 г
Фосфор, P 18.6 мг 800 мг 2.3% 2.6% 4301 г
Хлор, Cl 19.18 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 11992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Ванадий, V 8.84 мкг ~
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 2.8% 4027 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 18072 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 22.7% 500 г
Литий, Li 6.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.1231 мг 2 мг 6.2% 7% 1625 г
Медь, Cu 53.33 мкг 1000 мкг 5.3% 6% 1875 г
Молибден, Mo 3.644 мкг 70 мкг 5.2% 5.9% 1921 г
Никель, Ni 3.7 мкг ~
Рубидий, Rb 41 мкг ~
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 27228 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Фтор, F 10.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37594 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 3.6% 3125 г
Цинк, Zn 0.1389 мг 12 мг 1.2% 1.4% 8639 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.522 г ~
Сахароза 0.389 г ~
Фруктоза 0.333 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%

Энергетическая ценность Стейк с овощами составляет 88,2 кКал.

  • Порция = 450 гр (396.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.2 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТЕЙК С ОВОЩАМИ

Стейк с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, бэта-каротином - 24,1 %, витамином C - 14,6 %, кремнием - 45,2 %, кобальтом - 20 %

Чем полезен Стейк с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стейк с овощами, калорийность 88,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стейк с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты