Рецепт Творожно-макаронная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-макаронная запеканка

Творог 18% жирности 250 г
Творог 5% жирности 50 г
Яйцо куриное 350 г
Соль йодированная "АРТЕМСОЛЬ" 5 г
Макароны отварные, по 1-302 300 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 300 г
Чернослив (слива сушеная), тушеный без добавления сахара 150 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-макаронная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.3 кКал 1684 кКал 8.7% 5.9% 1143 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7.3% 938 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.2% 824 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 4.2% 1622 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2% 3285 г
Зола 1.31 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.2 мкг 900 мкг 9.8% 6.7% 1020 г
Ретинол 0.082 мг ~
альфа Каротин 2.655 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
бета Криптоксантин 4.31 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.724 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 8.1% 833 г
Витамин В4, холин 76.19 мг 500 мг 15.2% 10.3% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 5.7% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 10.724 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3730 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 8.7% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.561 мкг 10 мкг 5.6% 3.8% 1783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4274 г
Витамин Н, биотин 6.679 мкг 50 мкг 13.4% 9.1% 749 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.2172 мг 20 мг 11.1% 7.5% 902 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.17 мг 2500 мг 7.2% 4.9% 1395 г
Кальций, Ca 80.58 мг 1000 мг 8.1% 5.5% 1241 г
Магний, Mg 16.21 мг 400 мг 4.1% 2.8% 2468 г
Натрий, Na 224.34 мг 1300 мг 17.3% 11.7% 579 г
Сера, S 85.57 мг 1000 мг 8.6% 5.8% 1169 г
Фосфор, P 125.8 мг 800 мг 15.7% 10.7% 636 г
Хлор, Cl 294.34 мг 2300 мг 12.8% 8.7% 781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 3.9% 1748 г
Йод, I 8.69 мкг 150 мкг 5.8% 3.9% 1726 г
Кобальт, Co 2.893 мкг 10 мкг 28.9% 19.6% 346 г
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4175 г
Медь, Cu 71.56 мкг 1000 мкг 7.2% 4.9% 1397 г
Молибден, Mo 4.455 мкг 70 мкг 6.4% 4.3% 1571 г
Олово, Sn 5.79 мкг ~
Селен, Se 13.883 мкг 55 мкг 25.2% 17.1% 396 г
Стронций, Sr 7.03 мкг ~
Фтор, F 24.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16639 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.4% 2793 г
Цинк, Zn 0.4784 мг 12 мг 4% 2.7% 2508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.993 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Галактоза 0.009 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.054 г ~
Лактоза 0.483 г ~
Фруктоза 2.241 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.004 г ~
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты 1.399 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.851 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.121 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.458 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.047 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.517 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.377 г min 16.8 г 14.1% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.669 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.1%
18:2 Линолевая 0.345 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.102 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.7%

Энергетическая ценность Творожно-макаронная запеканка составляет 147,3 кКал.

  • Порция = 145 гр (213.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.3 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-МАКАРОННАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожно-макаронная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12 %, холином - 15,2 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином H - 13,4 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 28,9 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен Творожно-макаронная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-макаронная запеканка, калорийность 147,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-макаронная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги