Рецепт Сырники ТЛ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники ТЛ

Творог 5% жирности (Жарка) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 260 г
Сахар песок 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Уксус яблочный 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 4 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники ТЛ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.2 кКал 1684 кКал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 10.3% 469 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.7% 727 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 3.9% 1230 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.2% 4194 г
Зола 1.804 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.8 мкг 900 мкг 10.9% 5.3% 920 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 7.6% 632 г
Витамин В4, холин 108.31 мг 500 мг 21.7% 10.5% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 5.7% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.8% 1266 г
Витамин В9, фолаты 22.621 мкг 400 мкг 5.7% 2.8% 1768 г
Витамин В12, кобаламин 0.835 мкг 3 мкг 27.8% 13.4% 359 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 3.5% 1395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.028 мг 15 мг 6.9% 3.3% 1459 г
Витамин Н, биотин 10.799 мкг 50 мкг 21.6% 10.4% 463 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4992 мг 20 мг 17.5% 8.4% 572 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.33 мг 2500 мг 5% 2.4% 2011 г
Кальций, Ca 104.3 мг 1000 мг 10.4% 5% 959 г
Кремний, Si 0.533 мг 30 мг 1.8% 0.9% 5629 г
Магний, Mg 17.46 мг 400 мг 4.4% 2.1% 2291 г
Натрий, Na 457.12 мг 1300 мг 35.2% 17% 284 г
Сера, S 174.16 мг 1000 мг 17.4% 8.4% 574 г
Фосфор, P 189 мг 800 мг 23.6% 11.4% 423 г
Хлор, Cl 434.61 мг 2300 мг 18.9% 9.1% 529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.1 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 12 мкг ~
Железо, Fe 1.279 мг 18 мг 7.1% 3.4% 1407 г
Йод, I 9.72 мкг 150 мкг 6.5% 3.1% 1543 г
Кобальт, Co 4.816 мкг 10 мкг 48.2% 23.3% 208 г
Марганец, Mn 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.4% 2041 г
Медь, Cu 75.54 мкг 1000 мкг 7.6% 3.7% 1324 г
Молибден, Mo 8.194 мкг 70 мкг 11.7% 5.6% 854 г
Никель, Ni 0.293 мкг ~
Олово, Sn 7.21 мкг ~
Селен, Se 25.209 мкг 55 мкг 45.8% 22.1% 218 г
Стронций, Sr 8.52 мкг ~
Титан, Ti 1.47 мкг ~
Фтор, F 38.05 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10512 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 2.6% 1866 г
Цинк, Zn 0.6752 мг 12 мг 5.6% 2.7% 1777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.003 г ~
Фруктоза 0.008 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.614 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.793 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.629 г min 16.8 г 15.6% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.41 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 6.1%
18:2 Линолевая 1.179 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.035 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.4%

Энергетическая ценность Сырники ТЛ составляет 207,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.2 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ТЛ

Сырники ТЛ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,8 %, холином - 21,7 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B12 - 27,8 %, витамином H - 21,6 %, витамином PP - 17,5 %, фосфором - 23,6 %, хлором - 18,9 %, кобальтом - 48,2 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 45,8 %

Чем полезен Сырники ТЛ

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники ТЛ, калорийность 207,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники ТЛ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы