Рецепт Салат с оливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с оливками

Помидор (томат), грунтовый 300 г
Огурец грунтовый 300 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 20 г
Горчичное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с оливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.4 кКал 1684 кКал 2.8% 5.9% 3553 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.7% 7600 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 12.4% 1697 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3% 7065 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.7% 1667 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 8.4% 2517 г
Зола 0.713 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 16% 1308 г
бета Каротин 0.414 мг 5 мг 8.3% 17.5% 1208 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.4% 4737 г
Витамин В4, холин 6.3 мг 500 мг 1.3% 2.7% 7937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 10.3% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 7.064 мкг 400 мкг 1.8% 3.8% 5663 г
Витамин C, аскорбиновая 16.51 мг 90 мг 18.3% 38.6% 545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.729 мг 15 мг 4.9% 10.3% 2058 г
Витамин Н, биотин 0.989 мкг 50 мкг 2% 4.2% 5056 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 20.3% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.4772 мг 20 мг 2.4% 5.1% 4191 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.84 мг 2500 мг 8.2% 17.3% 1215 г
Кальций, Ca 19.34 мг 1000 мг 1.9% 4% 5171 г
Кремний, Si 27.786 мг 30 мг 92.6% 195.4% 108 г
Магний, Mg 16.7 мг 400 мг 4.2% 8.9% 2395 г
Натрий, Na 75.82 мг 1300 мг 5.8% 12.2% 1715 г
Сера, S 8.98 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 11136 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 8.6% 2454 г
Хлор, Cl 38.62 мг 2300 мг 1.7% 3.6% 5955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.7 мкг ~
Бор, B 54.9 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 8.6% 2439 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 3.4% 6383 г
Кобальт, Co 3.297 мкг 10 мкг 33% 69.6% 303 г
Литий, Li 13.658 мкг ~
Марганец, Mn 0.1513 мг 2 мг 7.6% 16% 1322 г
Медь, Cu 106.78 мкг 1000 мкг 10.7% 22.6% 937 г
Молибден, Mo 3.768 мкг 70 мкг 5.4% 11.4% 1858 г
Никель, Ni 6.127 мкг ~
Рубидий, Rb 72.1 мкг ~
Селен, Se 0.358 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 15363 г
Фтор, F 17.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 22949 г
Хром, Cr 5.18 мкг 50 мкг 10.4% 21.9% 965 г
Цинк, Zn 0.2024 мг 12 мг 1.7% 3.6% 5929 г
Цирконий, Zr 2.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.366 г ~
Сахароза 0.377 г ~
Фруктоза 1.083 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.559 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.006 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.804 г min 16.8 г 10.7% 22.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.598 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.406 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.801 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.841 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 15.8%
18:2 Линолевая 0.475 г ~
18:3 Линоленовая 0.149 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 46.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 27%

Энергетическая ценность Салат с оливками составляет 47,4 кКал.

  • Порция = 637 гр (301.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОЛИВКАМИ

Салат с оливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,3 %, кремнием - 92,6 %, кобальтом - 33 %

Чем полезен Салат с оливками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с оливками, калорийность 47,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с оливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы